Eine der Hauptquellen, durch die wir mit umweltschädlichen und gif.webptigen Stoffen in Kontakt kommen, sind Lebensmittel. Obwohl es Kontrollen gibt, die das Vorhandensein gif.webptiger Substanzen in Lebensmitteln vermeiden sollen, kommt es häufiger als uns lieb ist, zu einer Kontamination von Lebensmitteln, wodurch die Gesundheit von Mensch und Tier gefährdet werden kann. Darüber hinaus gibt es verschiedene Kontaminationsarten in Lebensmitteln und je nach Typ werden wir mit dem einen oder anderen Problem konfrontiert. Wenn Sie mehr über dieses Problem wissen möchten, lesen Sie weiter Green Ecologist und wir werden Ihnen darüber berichten.
Arten von Kontaminationen, die Lebensmittel aufweisen können
Der Möglichkeiten, wie Lebensmittel kontaminiert werden können Sie sind sehr vielfältig und tatsächlich sind einige von ihnen das Ergebnis einer schlechten Auswahl an Verpackungsmaterialien oder Produkten für ihre Herstellung. Auf der anderen Seite kann die Kontamination von diesen manchmal durch mangelnde Hygiene in den sanitären Kontrollprozessen verursacht werden. Das sind die unterschiedlichen Kontaminationsarten in Lebensmitteln:
Biologische Kontamination
Wenn wir von biologischer Kontamination sprechen, beziehen wir uns auf das Vorhandensein von lebende Agenten in Lebensmitteln und dass sie potenziell gefährlich sind. Viren, Bakterien, Pilze und Parasiten würden in diesen Bereich der Lebensmittelkontamination gelangen. Es handelt sich um eine Art der Kontamination von Lebensmitteln, die derzeit ziemlich kontrolliert wird, was ein zufälliges Auftreten ermöglicht und die biologische Kontamination, die in Lebensmitteln gefunden werden kann, dank der strengen Hygienekontrollen, die in den Ländern der Schweiz durchgeführt werden, auf wenige Fälle reduziert unser land. umwelt.
Natürliche Kontamination von Lebensmitteln
In diesem Fall handelt es sich um Kontaminanten, die natürlicherweise in Lebensmitteln vorkommen und deren Verzehr bei unsachgemäßer Behandlung gesundheitsgefährdend sein kann. Es ist wichtig zu bedenken, dass es sich, obwohl es sich um eine natürliche Kontamination handelt, eine andere Art von Kontamination als eine biologische ist, da es sich in diesem Fall nicht um einen Erreger handelt, der sich bei Menschen und Tieren vermehren und verbreiten kann, wenn sie ihn konsumieren , aber worum soll es gehen? Gif.webptstoffe in bestimmten Lebensmitteln dass sie gif.webptig wären und dass sie vor dem Verzehr eliminiert werden sollten. Ein Beispiel für eine solche natürliche Kontamination ist der Kugelfisch, der ein gif.webptiges Toxin enthält und es erforderlich macht, diesen Stoff für seinen Verzehr vom essbaren Teil zu trennen. Wir können sagen, dass die Pflanze oder das Tier nicht kontaminiert ist, aber wenn man diese Pflanze oder dieses Tier als Nahrung sieht, ist es nicht mehr zum Verzehr geeignet, so dass es als kontaminiert angesehen werden kann, es sei denn, es wird das Gif.webpt entfernt Substanz.
Verschmutzung durch Umweltgif.webpte
Wenn wir von gif.webptigen Umweltschadstoffen sprechen, meinen wir gif.webptige Stoffe, die in diesem Fall aufgrund ihrer Anwesenheit in der Umwelt in Lebensmittel übergehen. Dies sind in der Regel künstliche Stoffe oder die zumindest künstlich in die Umwelt gelangt sind. Ein Beispiel hierfür sind Schwermetalle wie Quecksilber oder Cadmium, die durch die Einwirkung des Menschen in die Umwelt und von dort an Pflanzen und Tiere gelangen, die später zur Nahrungsaufnahme bestimmt sind. Dies geschieht beispielsweise, wenn Batterien in die Umwelt entsorgt werden, anstatt ihr Recycling zu verwalten, da Batterien sehr gif.webptig für die Umwelt sind.
Landwirtschaftliche toxische Verschmutzung
Dabei handelt es sich um künstliche gif.webptige Schadstoffe, die sich auch in der unmittelbaren Umgebung von Lebensmitteln befinden, aber im Gegensatz zu Umweltgif.webpten nicht zufällig vorhanden sind, sondern freiwillig deponiert werden, um bestimmte Vorteile beim Anbau landwirtschaftlicher Lebensmittel zu erzielen. Das deutlichste Beispiel für diese Art der Kontamination findet sich in der Pestizide und Pestizide in der Landwirtschaft verwendet. Diese Stoffe verhindern, dass Nutzpflanzen von Schadinsekten befallen werden. Sie gelangen jedoch in die Nahrung und schließlich in die menschliche Nahrungskette. Daher ist es am besten, sich für natürliche Insektizide für Pflanzen zu entscheiden.
Kontamination durch Migration von Containern
Schließlich gibt es noch eine Art der Kontamination von Lebensmitteln, die der Kontamination durch Umweltgif.webpte sehr ähnlich ist, jedoch in diesem Fall aus den Behältern stammt, in denen die Lebensmittel gelagert werden. Die besten Beispiele sind in einigen Arten von Kunststoff und Aluminium, das sind Stoffe, die in Form von mikroskopisch kleinen Molekülen an Lebensmittel, die mit diesen Materialien verpackt sind, übergehen und bei deren Verzehr auch in Organismen gelangen. Aus diesem Grund suchen immer mehr Menschen nach einer Möglichkeit, auf Alufolie in der Küche zu verzichten.
Was sind die Gefahren einer Lebensmittelkontamination?
Lebensmittelkontaminationen wirken sich direkt auf die Gesundheit von Tieren und Menschen aus beim Verzehr. Sie kann sich auf unterschiedliche Weise äußern, aber immer handelt es sich um negative Gesundheitszustände der kontaminierten Organismen, die sich in Form von Krankheiten äußern.
Wir können zwei Haupttypen von Krankheiten unterscheiden, die auf eine Lebensmittelkontamination zurückzuführen sind: übertragbare und nicht übertragbare.
Der übertragbare Krankheiten würde mich nur darauf beziehen biologische KontaminationDenn sobald sie in den Körper gelangen, infizieren sie ihn und haben immer noch die Fähigkeit, andere Organismen zu infizieren. Auf der anderen Seite, nicht übertragbare Krankheiten Dies wären solche, die aufgrund einer Lebensmittelkontamination nur Menschen oder Tiere betreffen können, die die kontaminierten Lebensmittel verzehrt haben.
In diesem Sinne ist es auch wichtig zu bedenken, dass die Menge der aufgenommenen Verunreinigungen ein wesentlicher Faktor bei der Entwicklung dieser Krankheiten ist. Wenn wir zum Beispiel eine kleine Menge quecksilberverseuchten Fischs essen, ist dies kein Problem, da unser Körper es eliminieren kann. Wenn diese Aufnahme jedoch über die Zeit aufrechterhalten wird, entwickeln sich höchstwahrscheinlich Krankheiten, die mit einer Quecksilberkontamination verbunden sind. Dies ist bei übertragbaren Krankheiten biologischen Ursprungs nicht der Fall, die bei einmaliger Aufnahme kontaminierter Lebensmittel die betreffende Krankheit entwickeln können.
So vermeiden Sie Lebensmittelkontaminationen
Der einzige Weg zu Lebensmittelkontamination vermeiden Es ist sicherzustellen, dass die Vorschriften über den Anbau, die Handhabung, die Lagerung usw. von Lebensmitteln eingehalten werden und die Umweltbelastung, Wasser usw. Da all dies etwas Komplexes ist und es bestimmte Arten von Kontaminationen gibt, die nicht vollständig vermieden werden können, muss man sich mehr Möglichkeiten für den Alltag überlegen.
Also für vermeiden, berauscht zu werden oder uns selbst zu vergif.webpten Am besten vermeiden wir kontaminierte Lebensmittel, was schwierig, aber nicht unmöglich sein kann. In diesem Sinne ist es wichtig zu wissen, welche Kontaminationsarten jede Lebensmittelart aufweisen kann und welche Risiken jede von ihnen hat.
Eine gute Möglichkeit, eine Vielzahl von Umwelt- und Agrarschadstoffen zu vermeiden, ist die Wahl Bio-Lebensmittel, das sind Lebensmittel, die sich dadurch auszeichnen, dass sie ohne Gif.webptstoffe für unseren Körper hergestellt werden.
Ebenso würde ein weiteres wichtiges Element durchlaufen Lebensmittel vor dem Verzehr richtig reinigen. Eine ziemlich effektive Möglichkeit, Obst und Gemüse von der Hauptmenge an Pestiziden zu reinigen, besteht darin, sie mit Wasser und Essig in der Küchenspüle zu waschen. Nach fünf Minuten spülen und trocknen wir, womit wir einen erheblichen Teil dieser Verunreinigungen beseitigt haben. Eine andere Möglichkeit, die in Betracht gezogen werden sollte, ist etwas so Einfaches wie das Schälen der Früchte, da sich die meisten Pestizide in den oberflächlichsten Schichten des Gemüses ansammeln.
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