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Früchte sind Teil der großen Gaben, die uns Mutter Natur täglich schenkt. Sie sind lecker, sie sind gesund und sie helfen uns in Form zu bleiben, aber darüber hinaus bietet uns der Planet eine große Vielfalt davon. Obwohl es für ein ökologisches Verhalten notwendig ist, lokale Produkte und Früchte zu konsumieren, da der CO2-Fußabdruck der Exporte enorm ist, haben wir die Möglichkeit, nach biologisch angebauten Produkten zu suchen. Tatsächlich boomt der Anbau von Bio-Tropenfrüchten. Auch wenn wir in einige der Länder reisen, in denen sie angebaut werden, haben wir eine großartige Gelegenheit, sie zu konsumieren. Bei Ecologist Verde bieten wir Ihnen ein Liste exotischer Früchte, die Sie gerne kennen werden und versuche.
Rambutan
Diese köstlich aussehende exotische Frucht, die wie eine Mischung aus schmeckt Kokos, Ananas und Litschi Es ist ursprünglich aus malaiischer archipel. Tatsächlich bedeutet der Name in dieser autochthonen Sprache "behaart", dessen Herkunft man anhand des Aussehens der Frucht nicht schwer erraten kann. Vielleicht mag es wegen dieser unordentlichen "Haare" so aussehen Rambutan nicht sehr appetitlich, aber nach dem Schälen erhalten wir eine frische und zarte Frucht mit einer Textur und einem Geschmack ähnlich der von Weintrauben, aufgrund dieser Mischung von süß und sauer. Es kann roh gegessen werden, obwohl es in einigen malaysischen Städten mit Zucker und aromatischen Nelken gekocht und als Dessert verzehrt wird. Obwohl Rambutan aus Asien kommt, wird es so beliebt, dass es derzeit in anderen Ländern wie Mexiko oder Hawaii angebaut wird.
Physalis
Der Name sagt Ihnen wahrscheinlich nichts, aber möglicherweise haben Sie diese Frucht schon einmal gesehen, in Restaurants mit internationaler Küche oder als Dessertdekoration, da es optisch sehr schön ist und sich perfekt zum Dekorieren von Geschirr eignet. Es ist eigentlich eine tropische Pflanze, typisch für warme und gemäßigte Regionen, eine Familie der Nachtschattengewächse. Trotz ihres edlen Aussehens ist sie keine Frucht an sich, sondern stammt aus der Familie der Tomaten und Auberginen. Es hat einen säuerlichen Geschmack, ohne süß zu sein, also werden wir am Ende feststellen, dass es sich nicht so stark von a . unterscheidet Kirschtomate.
Sie stammen ursprünglich aus Regionen SüdamerikasObwohl sie in einigen Gegenden Asiens angebaut werden, haben wir sie aus diesem Grund gelegentlich in asiatischen Restaurants gesehen. Das Beste an dieser Frucht, neben ihrer Schönheit und intensiven orangen Farbe, ist, dass wir sie sowohl zu Desserts (mit Schokoladenkuchen und Sahne sind sie köstlich) als auch zu salzigen Speisen (wir finden sie oft bei Pasta) essen können Geschirr).
Cucumis metuliferus
Der Name klingt unappetitlich, obwohl diese Frucht auch bekannt ist als afrikanische Gurke. Zweifellos ist es eine Frucht, die wir irgendwann im Leben probieren sollten; es stammt tatsächlich von einer blühenden Pflanze, die aus derselben Familie wie Melonen und Gurken stammt. Es hat eine ähnliche Form wie eine Melone, aber seine Schale weist verschiedenfarbige Beulen auf. Wie das vorherige kann es mit Zucker gegessen werden (es hat einen Geschmack und eine Textur, die wir als Mischung zwischen definieren könnten Kiwi und Banane) oder im Salat mit Salz, wodurch es eher der Gurke ähnelt.
Ist heimisch in Afrika, aber seit einiger Zeit wird sie auch in anderen Gebieten angebaut, darunter Almúñecar in Spanien. Auch in Israel, Argentinien, den USA und Australien.
Sie werden es wegen der intensiven grünen Farbe seines Fruchtfleisches mögen, das sehr reichhaltig und saftig ist; Darüber hinaus sind diese Früchte eine große Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe. Als Kuriosität wurde diese exotische "Gurke" populär, als sie in einer Szene aus "Star Trek" auftrat.
Lila Mangostan
Diese Frucht, die von a . kommt indonesischer tropischer Baum, kann definiert werden als aromatisch, frisch und süß. Er erinnert beim Probieren an Zitrone und Pfirsich und ist zweifellos sehr attraktiv für das Auge. Seine Textur ist auch ein Genuss für die Geschmacksknospen. Es kommt aus Südasien und hat ein beliebtes Sprichwort, dass Königin Victoria sagte, dass sie der Person, die ihr eine frische Mangostanfrucht bringen könnte, 100 Pfund geben würde. Möglicherweise ist sein Fruchtfleisch dank der schützenden Rinde so weich und süß, dass es nicht leicht zu schälen ist.
Die Mangostane ist sehr berühmt geworden und man könnte sagen, dass sie heute so etwas wie die Königin der exotischen Früchte ist. Liebhaber dieser Frucht sagen, dass man den Luxus beim Essen spüren kann und dass sie ihn selbst für die besten Desserts nicht ändern würden. Heute wird es im Bundesstaat New York angebaut, wo es für 45 Dollar pro Kilo gekauft werden kann.
Padanus-Frucht
Der Padanus -auch bekannt als Hala-Baum- Sie kommt aus Australien, Indonesien und einigen tropischen Inseln im Pazifischen Ozean und ihre Frucht lässt uns an eine exotisch aussehende Ananas denken. Unabhängig von seinem Geschmack lässt sein äußeres Erscheinungsbild natürlich niemanden gleichgültig, so dass es manchmal zum Dekorieren von Häusern und Tischen verwendet wird. Die Schale ist faserig und hart, weshalb sie an eine Ananas erinnert, die Pinienkerne produziert. Die Frucht kann roh oder gekocht gegessen werden und soll sehr wohltuend für die Zähne sein, weshalb einige ihrer Teile als Zahnseide verwendet werden. Darüber hinaus werden die Blätter dieses Baumes zur Herstellung von Körben und Taschen verwendet und sollen wichtige medizinische Eigenschaften haben.
Die Frucht der Monstera deliciosa
Allein der Name gibt uns einen Hinweis auf seinen großartigen Geschmack. Die Pflanze, die diese Frucht trägt, genannt Ceriman oder Adams Rib Aufgrund der kuriosen Blattform gehört sie zur Familie der Kletterpflanzen und stammt aus dem tropischen Dschungel Mexikos. Es sieht eher aus wie eine Maisähre als eine Frucht, aber wir haben auch eine gewisse Ähnlichkeit mit einer Ananas festgestellt. Diejenigen, die es probiert haben, sagen, es schmeckt wie eine Kombination aus reife Banane, Ananas und Mango.
Trotz ihres liebenswerten Namens kann die köstliche Mostera jedoch gif.webptig sein. Von der ganzen Pflanze können Sie die Früchte nur essen, wenn sie reif sind, nie zuvor. Sie müssen ein Jahr warten, bis es reif ist; Es kann sehr gefährlich sein, es vorher zu konsumieren.
Durio
Beim Südostasien sie haben es klar. Durium ist das "König der Früchte", obwohl es in weiten Teilen der Welt unbekannt ist. Nicht viele Westler haben es probiert, obwohl diejenigen, die seinen Geschmack als "etwas Vanillepudding mit Mandeln" beschrieben haben. "Es hat ein sehr unangenehmes Aroma, oft verglichen mit dem von verschwitzten Socken oder eine Zwiebel, obwohl sich der schreckliche Geruch für viele Menschen wegen ihres unglaublichen Geschmacks lohnt.
Vanillepudding
Einer der bekanntesten auf dieser Liste, wahrscheinlich weil er in vielen spanischen Gemüsehändlern verkauft wird. Es zeichnet sich durch eine glatte Textur und ein sehr süßes Fruchtfleisch mit großen schwarzen Samen aus, an denen wir später saugen können, um die Reste abzukratzen Vanillepudding. Wir würden es als Kreuzung zwischen Banane (wegen ihrer glatten Textur) und Ananas (wegen ihrer Süße) definieren, obwohl viele sagen, dass sie einen Karamellgeschmack hat. Von außen sehen sie aus wie eine Artischocke.
Obwohl sie eigentlich in den Anden beheimatet sind, werden sie schon lange in mediterranes Klima. Vor einigen Jahrzehnten wurden sie in Italien und Spanien angepflanzt, weshalb wir sie in unseren Gemüsehändlern sehen können, obwohl sie in anderen europäischen Ländern nicht üblich sind.
Als Kuriosität schrieb der große Schriftsteller Mark Twain, dass Vanillepudding "die köstlichste Frucht ist, die ein Mann kosten kann", stimmen Sie zu?
Feijoa oder Guave
Diese Frucht ist ursprünglich aus Brasilien, obwohl sie auch in Neuseeland, Kolumbien und sogar Galicien angebaut wird. Es ist sehr kältebeständig und verträgt Temperaturen von -12 Grad Celsius. Sein Äußeres ist grün (das Innere kann verschiedene Farben haben), oval und hat einen aromatischen und süßen Geschmack. Seine medizinischen Eigenschaften sind bekannt, insbesondere seine Früchte vor der Reifung gelten als sehr vorteilhaft bei der Heilung von Verbrennungen. In den vergangenen Jahren, Die Guave Es ist weltweit äußerst beliebt geworden, weil seine gesundheitsfördernden Eigenschaften nachgewiesen wurden und fast jeder seinen Geschmack mag. Bei Berührung erinnert es an eine Birne.
Chinesischer Orangenbaum
Sie erinnert in Form und Farbe an eine Orange, obwohl es sich um eine ganz andere Frucht handelt. ursprünglich aus china. Sein Name bedeutet wörtlich „goldorange„Im 19. Jahrhundert wurden sie auch in Europa angebaut. Sieht zwar so aus, ist aber nicht mit einer Mispel gleichzusetzen. Es handelt sich um eine Zitrusfrucht, die daher einen hohen Gehalt an Vitamin C und Ballaststoffen hat. roh essen, aber es ist sehr üblich, daraus Marmeladen zu machen oder sie in Salaten zu verwenden.Wenn Sie sie zu Hause anbauen möchten, bewahren Sie die Samen auf und fangen Sie an, Ihre eigenen chinesischen Orangenbäume anzubauen.
Litschi
Dank asiatischer Restaurants ist uns diese köstliche Pflanze nicht mehr so unbekannt. Es ist süß, klein, durchscheinend und hat ein weißes Inneres, das sich von seinem schönen Äußeren unterscheidet. Sie werden in Südasien angebaut, insbesondere in Indien und Batan. Wenn sie nicht reif sind, sind sie sehr bitter, aber später werden sie zu der süßen Frucht, die viele von uns kennen. Wussten Sie, dass es in Asien sehr beliebt ist, Litschi-Suppe zu essen?
Oregon-Traube
Diese Frucht, wissenschaftlich benannt Mahonia Aquifolium, kommt aus Nordamerika, daher der Name. Es hat eine sehr dunkle violette Farbe, hat einen großen Kern im Inneren und zeichnet sich durch einen sehr bitteren Geschmack aus.
Seine medizinischen Eigenschaften sind jedoch umfangreich. Hat antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften. Der Extrakt dieser Pflanze hat sich als sehr gut bei Hautproblemen wie Schuppenflechte, Entzündungen, Juckreiz und Reizungen erwiesen. Es wird auch verwendet, um Hämorrhoiden, Arthritis oder Kreuzschmerzen zu behandeln.
Holzapfel
Auf Spanisch ist sein richtiger Name Limonia Acidissima und gehört zur Familie von Die Zitrusfrüchte. Wenn Sie das Bild sehen, erscheint es wahrscheinlich nicht sehr appetitlich, denn es scheint, als würden wir ein Stück Holz essen. Tatsächlich gibt es nur wenige Leute, die es essen und der geschmack ist nicht sehr gutVielmehr handelt es sich um eine Heilfrucht, deren Baum für Hindus ein heiliges Symbol ist.
Die Schlangenfrucht
Es wird so genannt, weil seine Schale ein Aussehen hat, das könnte Erinnere dich an die Haut einer Schlange. Es stammt von einer Palmenart aus tropischen Gebieten. Sein Geschmack ähnelt dem von eine Ananas und seine Frucht ist weich und weiß.
Kanone
Auf Englisch heißt es "Sternfrucht"Wegen seiner besonderen Form. Es kommt aus Asien, genauer gesagt aus Ländern wie Bangladesch, Sri Lanka, Malaysia, Vietnam oder Indien. Obwohl es zur Herstellung von Säften und Marmeladen verwendet wird, wird es normalerweise roh, frisch vom Baum gepflückt, verzehrt ist knackig, aber sehr saftig und garantiert beim Verzehr eine Quelle für Kalium, Antioxidantien und Vitamin C.
Drachenfrucht
Es ist bekannt als Drachenfrucht weil sein Äußeres stark auffällt, weil es an Reptilienschuppen denken lässt und es meist rosa oder gelb ist. Diese Frucht ist innen weiß mit kleinen schwarzen Samen, sie hat einen süßer Geschmack und sein Fruchtfleisch ist weich und glatt. Es hat sich gezeigt, dass die Einnahme dieser Frucht die Verdauungsprozesse erheblich unterstützt. Es ist auch bekannt als pitaya und pitahaya.
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