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Angesichts des wachsenden Bewusstseins der Gesellschaft für die Umwelt öffnet sich derzeit eine neue Welt in unserem Alltag, die der sogenannten organische Produkte. Tatsächlich gibt es Veranstaltungen wie BioKultur in Spanien, die dazu beitragen, den Menschen diese Produkte näher zu bringen, damit sie besser lernen und entscheiden können, was sie in den Warenkorb legen, und damit sich Fachleute der Branche kennenlernen und gegenseitig wachsen helfen.
Zum Glück sind diese Produkte immer häufiger in Supermärkten zu finden und es gibt wieder mehr kleine Läden wie die alten, deren Produkte viel ökologischer sind als die der Großindustrie. Aber wissen wir genau, was Bio-Produkte sind? Kennen wir die Voraussetzungen, die erfüllt sein müssen, um als solche betrachtet zu werden? Sie mögen offensichtlich erscheinen, aber ihr Wissen kann einen höheren Aufwand beim Kauf rechtfertigen und einer der Bereiche, in denen wir die größten Zweifel haben, ist der Bereich Lebensmittel. Bei Ecologista Verde stellen wir Ihnen genügend Informationen zur Verfügung, um dieses Thema selbst zu beurteilen, wie wir Ihnen im Folgenden sagen werden Was sind Bio-Lebensmittel, ihre Definition und Beispiele.
Was sind Bio-Lebensmittel?
Wenn wir von etwas "Ökologischem" sprechen, beziehen wir uns auf Art und Weise, wie ein bestimmtes Produkt gewonnen wurde. Speziell, Bio-Lebensmittel Sie beziehen sich auf solche, die durch landwirtschaftliche Methoden gewonnen wurden, die die Umwelt respektieren, dh die natürlichen Kreisläufe respektieren, ohne sie künstlich zu verändern.
Die Bedeutung naturschonender Praktiken liegt darin, die Qualität von Boden und Wasser zu verbessern, die bei der Produktion entstehenden Schadstoffe zu senken und so eine nachhaltige Ressourcennutzung zu erreichen.
Das Hauptmerkmal von Bio-Lebensmitteln ist, dass sie keiner Art von Pestiziden oder chemischen Substanzen ausgesetzt waren, die nicht natürlich sind (künstliche Düngemittel, damit das Land eine größere Menge an Nährstoffen, Herbiziden, Wachstumshormonen und Antibiotika für das Vieh hat …). Daher sind auch gentechnisch veränderte (transgene) Lebensmittel, die Schädlingen besser widerstehen und die Ernteerträge verbessern, von dieser Art von Lebensmitteln ausgeschlossen.
Für Bio-Lebensmittel gelten in der Europäischen Union spezielle Produktions- und Kennzeichnungsstandards, durch die ihnen als verbindliches Erkennungszeichen das sogenannte „Euro-Blatt“, was sie von herkömmlichen Lebensmitteln unterscheidet. Darüber hinaus haben sie spezielle Gesetze, die unter anderem möglichen Betrug kontrollieren, der bei anderen Produkten auftreten kann, um das Vertrauen der Verbraucher und die aktuelle Situation dieser Art von Produkten zu verbessern.
Vorteile von Bio-Produkten
Die Verwendung dieser Art von Produkten bietet eine Reihe von Vorteilen. Zwischen den Vorteile von Bio-Lebensmitteln sie heben seine höheren Nährwerte hervor. Befolgen Sie eine Diät basierend auf a Bio-Ernährung Es gilt als gesünder, wenn Sie Lebensmittel essen, die einen höheren Gehalt an bestimmten nützlichen Nährstoffen enthalten, wie zum Beispiel:
- Vitamine in Gemüse und Obst, wie Vitamin C. Die meisten dieser Nährstoffe finden sich in Fruchtschalen, die in herkömmlichen Früchten entfernt werden müssen, um mögliche Spuren chemischer Produkte nicht aufzunehmen.
- Eisen und Magnesium in einigen Gemüsesorten.
- Proteine (Getreide).
- Omega3 in Fleisch und Milchprodukten.
Darüber hinaus haben diese Produkte neben den ernährungsphysiologischen Vorteilen noch eine Reihe weiterer Vorteile, und zwar:
- Sie erfordern mehr Arbeitskraft, da der Produktionsprozess langsamer und teurer ist, weshalb der Preis dieser Produkte etwas höher ist.
- Sie respektieren die Umwelt, indem sie verhindern, dass die Räume in der Nähe der Pflanzen durch Chemikalien oder Düngemittel verunreinigt werden.
- Sie fördern und respektieren das Wohlergehen der Tierarten.
- Sie fördern eine nachhaltige Entwicklung.
Beispiele für Bio-Lebensmittel
Heute gibt es a große Auswahl an Bio-Lebensmitteln für jedermann erreichbar in Supermärkten und Kaufhäusern wie:
- Verschiedene Gemüsesorten: Obst, Gemüse, Gewürze und Gemüse
- Getreide
- Mehl
- Pasta
- Reis
- Schokolade
- Fleisch
- Fisch
- Ei
- Milch und andere Milchprodukte wie Käse oder Joghurt
- Wein
- Kaffee
- Tee
Andere ökologische Produkte
Neben der großen Vielfalt an Bio-Lebensmittel die wir heute finden, andere organische Produkte die wir jetzt auf einfache Weise zur Hand haben, wie zum Beispiel die folgenden:
- Kleidungsstücke aus ökologischen Materialien wie Öko-Baumwolle, Wolle, Leinen oder Seide.
- Produkte zur Reinigung des Hauses, wie Desinfektionsmittel und ökologische Reinigungsmittel.
- Ganz natürliche und ökologische Gartenprodukte.
- Seifen und Badezusätze.
- Ökologisches Make-up.
Nehmen Sie sowohl Bio-Lebensmittel als auch andere Bio-Produkte in Ihren Alltag auf, um besser auf sich und Ihre Lieben zu achten und gleichzeitig die Umwelt zu schonen. Darüber hinaus unterstützen Sie die lokale Wirtschaft in der Region, in der Sie wohnen, indem Sie die Produkte in lokalen Geschäften kaufen, die leichter vorankommen.
Außerdem erfahren Sie hier mehr über diese Art von Produkten, wie zum Beispiel Bio-Lebensmittel und andere: Was sind Bio-Produkte und Beispiele. Sie können sich auch dieses Video über Bio-Lebensmittel ansehen, um weiter zu lernen.
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