Das Wort Steinfrucht wird außerhalb der Botanik nicht häufig gehört. Es ist jedoch eine Obstsorte, die wir alle mehr als einmal gesehen haben und die wir ohne große Mühe zu erkennen wissen.
Wenn Sie mehr über die Obstsorten erfahren möchten, die als Steinfrüchte klassifiziert werden, besuchen Sie uns in diesem Green Ecologist-Artikel, in dem wir darüber sprechen Was ist eine Steinfrucht, ihre Eigenschaften und Beispiele einfach, um dieses in der Botanik verwendete Konzept besser zu verstehen.
Was ist eine Steinfrucht in der Botanik?
In der Botanik ist es bekannt als Steinfrucht zum einfache Früchte dessen Mesokarp vom fleischigen, faserigen oder ledrigen Typ ist und in dem sich ein holziges Endokarp befindet, das wir normalerweise Knochen nennen. Das heißt, einfach und umgangssprachlich gesagt, handelt es sich um jene Früchte, die mehrheitlich fleischig sind, die enthalten ein einzelner Knochen (oder maximal zwei) in seiner Mitte. Darüber hinaus können diese Früchte aus einem oder mehreren Fruchtblättern bestehen.
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Eigenschaften der Steinfrucht
Es ist üblich, Steinfrüchte einfach als zu bezeichnen Steinfrüchte. Trotz ihrer oben definierten Eigenschaften ist es nicht immer einfach, Steinfrüchte von Beeren zu unterscheiden. Es ist wichtig, die Steinfrucht von Hesperidium, Knauf oder Beere zu unterscheiden, letztere die häufigste der einfachen fleischigen Früchte. Abgesehen von den bereits erwähnten sind dies einige der Steinfruchteigenschaften:
- Obwohl sie sich normalerweise aus ein einzelnes Fruchtblatt, es gibt Steinfrüchte, die aus inferioren Eierstöcken oder synkarpischen Eierstöcken stammen.
- In Fällen, in denen mehr als ein Fruchtblatt vorhanden sein kann, kann es vorkommen, dass jedes Fruchtblatt sein eigenes Endokarp entwickelt und die Frucht daher enthält ein Knochen für jedes Fruchtblatt.
- Es ist eine sehr abwechslungsreiche Familie, in der wir so viel finden fleischige Früchte wie Nüsse.
- Es zeichnet sich dadurch aus, dass seine Samen durch den sehr harten Knochen, der oft mit dem Samen selbst verwechselt wird, außerordentlich gut geschützt sind.
Hier können Sie dieses Wissen erweitern, indem Sie mehr über die Bestandteile der Frucht und ihre Funktionen erfahren.
Beispiele für Steinfrüchte
Es gibt viele Bäume und Pflanzen mit Steinfrucht, viele von ihnen unterscheiden sich stark voneinander. Einige sind in der Tat sehr verbreitete Arten, die ein Amateur nicht zuordnen würde, wie zum Beispiel die Pfirsich- und Kokospalmen. Sehen wir uns an, was die wichtigsten Beispiele für Pflanzen mit Steinfrüchten sind:
- Pfirsichbaum
- Olive
- Kokosnussbaum
- Mandel
Pfirsichbaum
Auch genannt Pfirsich, Pfirsich oder Prunus persica es ist wahrscheinlich der repräsentativste Baum in Bezug auf Steinfrüchte. So sehr, dass es in vielen Fällen heißt die Steinfrüchte, im Allgemeinen Steinobst gerade wegen des Pfirsichs.
Es ist ein Obstbaum, der seinen Ursprung in China hat und aus dem a süße und sehr saftige Frucht die derzeit in praktisch der ganzen Welt konsumiert wird. Es handelt sich um eine sommergrüne Blattart, die etwa 10 Meter hoch wird, obwohl sie in Obstkulturen niedriger geschnitten wird, um die Ernte zu erleichtern.
Der Pfirsich oder Pfirsich ist für seine Eigenschaften im Kampf gegen Cholesterin bekannt, hat jedoch eine Vielzahl von positiven Eigenschaften für den menschlichen Körper. Es ist auch sehr reich an Vitamin A und Flavonoiden, die helfen, einige Herzkrankheiten und -beschwerden zu verhindern.
Olive
Sein wissenschaftlicher Name ist Olea europaea Und es ist ein Baum, der seit den Zeiten der alten Ägypter kultiviert wird. Sie hat ihren Ursprung in Kleinasien und wird traditionell in den Mittelmeerraum, das für sein Klima und die Rustikalität der Pflanze ideal ist.
Es ist ein immergrüner Baum mit einer Lebenserwartung von Hunderten und sogar Tausenden von Jahren, obwohl er nur die ersten paar hundert Jahre Früchte trägt, insbesondere wenn er jung ist. Sie erreichen eine Höhe zwischen 2 und 10 Metern, werden aber wie bei vielen dieser Arten auf Bauernhöfen niedrig gehalten, um die Ernte zu erleichtern.
Trotz der großen Widerstandsfähigkeit von Olivenbäumen, wenn sie für seine Steinfrucht, das heißt, ihre Oliven oder OlivenEs ist wichtig, dass er vor der Blüte genügend Mineralien und Wasser erhält, sonst kann er ernsthaft in Mitleidenschaft gezogen werden, obwohl die Gesundheit des Baumes es nicht ist. Oliven werden auf unzählige Arten selbst konsumiert und sind nicht nur die Zutat, aus der das wertvolle Olivenöl, das in der mediterranen Küche grundlegend ist, gewonnen wird.
Kokosnussbaum
Der wissenschaftliche Name dieser Palme ist Cocos nucifera, die beeindruckende Höhen von bis zu 30 Metern erreicht. Es ist eine Art, die typisch für Sandstrände in den Tropen, an den Küsten des Indischen und Pazifischen Ozeans sowie der Karibik ist.
Das Bemerkenswerteste an dieser Palme ist neben ihrem auffälligen Aussehen ihr Steinfrucht, die Kokosnuss, das ist der größte Samen, der existiert. Kokosnüsse sind keine fleischigen Früchte, obwohl ihr weißes Endosperm essbar ist, ebenso wie das Wasser, das die Steinfrucht enthält, das Wasser oder die Kokosmilch.
Dank eines solch aufwendigen Schutzes können Kokosnüsse enorme Distanzen schwimmend durch das Meer zurücklegen, um später ohne das geringste Problem an die Strände zu gelangen und dort zu keimen.
Mandel
Der Prunus dulcis oder Mandelbaum Es ist ein Laubbaum, der in Zentralasien beheimatet ist. Es ist ein Obstbaum, der nicht nur wegen seiner Steinfrucht, der Mandel, sondern auch wegen seiner spektakulären Blüte geschätzt wird. Die Blüten, weiß oder rosa, erscheinen lange vor den Blättern selbst, sodass alle Zweige des Baumes in diesem weichen Ton bedeckt sind, der ihm ein einzigartiges Aussehen verleiht.
Was aus den Früchten von Mandelbäumen konsumiert wird, dh deren Samen, ist eine in vielen Küchen weithin bekannte und weit verbreitete Trockenfrucht mit einer Vielzahl von positiven Eigenschaften für die Gesundheit. In der Gastronomie wird es sowohl als Dressing oder in Saucen verwendet als auch zur Herstellung von Mandelmilch, einer Alternative zu Kuhmilch.
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