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Bis zum geeignete Betriebe Der Kauf von antibiotika- und hormonfreiem Fleisch von Tieren aus kontrolliert biologischem Anbau scheint preislich und qualitativ eine unmögliche Mission zu sein.
Oftmals sind es mehr Logistikprobleme als Taschenprobleme, die uns aufgeben lassen, und obwohl der Kauf von Bio-Fleisch eine ziemliche Odyssee sein kann, ist es auch richtig, dass wenn die Verkaufsstellen, die uns interessieren, erst einmal lokalisiert sind, alles viel einfacher wird.
Bis zum Bio-Fleisch Es handelt sich nicht um ein Produkt aus dem typischen Tante-Emma-Laden oder großen Supermärkten, der Erwerb wird ein wenig Kopfzerbrechen bereiten. Die Wahrheit ist natürlich, dass es dank des Netzwerks viel einfacher ist, es online zu kaufen und es zu Hause zu erhalten.
Bio-Fleisch zu Hause
Wie wir bereits erwähnt haben, ist die Bio-Fleisch zu Heimat ist eine weitere interessante Möglichkeit. Wir werden Online-Shops finden, die von kleinen Mengen (ein halbes Kilo oder ein Kilo) bis hin zu Kartons versenden. Einige von ihnen sind auf Bio spezialisierte Supermärkte oder Online-Metzger, es gibt auch Bauernhöfe, die dies direkt und ohne Zwischenhändler tun.
Auch wenn es heute wie die Suche nach der Nadel im Heuhaufen ist, ist nicht auszuschließen, dass auch große Supermärkte bald frisches Bio-Fleisch in ihre Bio-Produkte oder ihr White-Label-Bio-Sortiment aufnehmen werden. In diesem Fall könnte der Einkauf dieser Fleischsorte bequem von zu Hause oder vor Ort zusammen mit anderen Produkten erfolgen.
Und zum Schluss schlage ich vor, a Betrachtung: das Bio-Fleisch Es kann aus einem animalischen Ansatz (obwohl jeder Schlachthof gleichbedeutend mit Misshandlung ist) und einer besseren Gesundheit des Verbrauchers interessant sein, aber die Wahrheit ist, dass es einen Höhepunkt erreicht und seine Produktion immer noch eine Ressourcenverschwendung ist. Abgesehen davon, dass das Wohlergehen eines Tieres weit von landwirtschaftlichen Betrieben entfernt ist, könnten die repräsentativsten Daten die folgenden sein: Mit einer einzigen Kuh lebt ein Mensch fast ein Jahr, während das Getreide, das diese Kuh während ihres Lebens gefressen hat würde füttern zehnmal mehr, ungefähr ein Jahrzehnt. Ich lasse es dort.
In der Nähe von deinem Haus
Seit der Fleisch Es ist ein frisches Produkt, außer wenn wir es normalerweise einfrieren, erfordert sein Kauf eine gewisse Nähe oder Regelmäßigkeit des Kaufs. Daher ist es ratsam, sich in der Nähe unserer Umgebung zu erkundigen, bei Metzgern und Märkten nachzufragen, wobei immer das Logo erforderlich ist.
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