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Der Daucus carota sativus, weltweit als Karotte bekannt, ist eines der am meisten konsumierten Gemüse in der Gastronomie eines Großteils der Welt. Die Karotte, die wir kennen, ist jedoch in einer domestizierten Form. Die ursprünglich für Europa und Asien typische Wildkarotte hat eine deutlich kleinere und weniger aromatische Wurzel.
Es handelt sich um eine zweijährige Pflanze, die kultiviert wird, um ihre Wurzel zu verbrauchen, die sehr reich an Kalium, Phosphor und Carotinen ist, die der Körper in Vitamin A umwandelt. In diesem Artikel von Green Ecologist werden wir mehr darüber erfahren wie man Karotten pflanzt und wann man es tut, sowie die Grundpflege der Karottenernte, um unser eigenes Gemüse genießen zu können, das besser denn je schmeckt.
Wann man Karotten pflanzt
Um zu beginnen, uns in der zu verorten Karottenanbau, erklären wir, wann der beste Zeitpunkt ist, die Samen dieses Gemüses in die Erde unseres Gartens zu legen.
Die Aussaat von Karottensamen ist nicht kompliziert, und obwohl Sie in anderen Klimazonen genau auf die Aussaatzeit achten müssen, können Sie im Mittelmeerraum die Karotte die meiste Zeit des Jahres säen. Andererseits wird in kälteren oder trockeneren Klimazonen empfohlen, zwischen den Monate von April bis Juli.
In diesem anderen Artikel von Green Ecologist erklären wir, welches Gemüse außer Karotten im Sommer angebaut werden sollte.
So säen Sie Karottensamen
Der die Karotte säen Dies kann direkt auf dem gewünschten Gelände erfolgen, sei es ein Obst- oder Außengarten oder in einem Indoor-Topf. Nachdem Sie dies entschieden haben, befolgen Sie diese Richtlinien auf wie man Karottensamen sät.
- Topfkarotten pflanzen Es braucht Gefäße, die mindestens 30 oder 35 Zentimeter tief sind, damit sich die Wurzeln richtig entwickeln können. In kälteren Gegenden oder wenn Sie es vorziehen, die Samen richtig zu keimen, ist es auch üblich Karotten in Saatbeet säen, und verpflanzen sie dann an ihren endgültigen Standort.
- Es wird empfohlen, die Samen vor dem Einpflanzen einzuweichen, da die Karotte eine Pflanze ist, die viel Feuchtigkeit benötigt. Sie können hier wählen, ob Sie sie vor der Aussaat bis zu zwei Stunden in Wasser oder bis zu 48 Stunden vor dem Einpflanzen auf feuchtem Papier oder Tuch lassen möchten.
- Wichtig ist auch, eine geeignete Erde oder ein geeignetes Substrat, vorzugsweise Ton, vorzubereiten und vor dem Ausbringen der Saat, egal ob Erde, Topf oder Saatbeet, zu belüften und zu befeuchten.
- Karotten neigen dazu, normalerweise nicht zu keimen oder einige werden sehr klein, daher wird empfohlen, den Boden auch mit Wurmkot oder organischem Kompost anzureichern, um die Möglichkeiten unserer Pflanzen zu maximieren.
- Bei der Aussaat kleine 1 cm tiefe Löcher im Abstand von 2,5 cm bohren und jeweils eins ablegen.
- Machen Sie sich keine Sorgen, wenn es ein paar Tage dauert, bis Sie die ersten Sprossen sehen, denn Karotten brauchen Zeit.
Sie könnten auch daran interessiert sein, die Gemüsesorten zu kennen, die gut zusammenwachsen, und zu erfahren, dass Karotten problemlos wachsen, und noch besser, wenn sie neben Tomaten, Bohnen, Knoblauch, Zwiebeln und Erbsen gepflanzt werden. Und wenn Sie daran interessiert sind, Ihrem Garten etwas davon hinzuzufügen, empfehlen wir Ihnen, zu lernen, wie man Bio-Tomaten anbaut.
So pflanzen Sie Karotten: Verpflanzen Sie den Sämling
Wenn der Campus schon zeigt mindestens zwei Blätter und es ist ein paar Zentimeter hoch, wenn wir es in ein Saatbeet gesät hätten, ist es Zeit, es umzupflanzen. Die Karottenpflanze verpflanzen Es ist sehr einfach:
- Bereiten Sie den Boden für den späteren Standort vor, indem Sie ihn belüften, befeuchten und mit Kompost oder Humus anreichern.
- Graben Sie die Karotte vorsichtig aus und nehmen Sie dabei auch die umgebende Erde auf, etwa drei Zentimeter vom Spross entfernt.
- Bereiten Sie ein Loch vor, das tief genug ist, um die gesamte Wurzel zu vergraben, und setzen Sie den Sämling hinein.
Wie man Karotten anbaut: Grundpflege
Der wichtigste Punkt, den Sie bei Karotten beachten sollten, ist, dass sie den Boden oder die Untergrund immer nass. Die Pflanzen werden es zu schätzen wissen, eine konstante Luftfeuchtigkeit zu haben, um sich so groß wie möglich entwickeln zu können. Natürlich darf Feuchtigkeit nicht mit Staunässe verwechselt werden. Vermeiden Sie immer letzteres, da dies zu Krankheiten bei Pflanzen führen kann. In Bezug auf Licht schätzen Karotten es sehr, an einem Punkt zu sein, an dem sie erhalten Sonnenlicht den ganzen Tag. Nur wenn Sie in einem besonders heißen Klima oder mit sehr starker Sonne leben, sollten Sie sie in den Halbschatten stellen.
Schließlich ist es möglich, dass diese Pflanze unter dem Befall der . leidet Karottenfliege. Indem Sie Knoblauchzehen in der Nähe pflanzen, können Sie verhindern, dass Ihre Karotten durch diesen Schädling beschädigt werden. Ebenso können Sie in diesem Fall auf Insektizide zurückgreifen und hier erklären wir, wie Sie natürliche Insektizide für Pflanzen herstellen.
Wann werden Karotten geerntet
In einigen ungefähr drei Monate nach der Aussaat, werden die Karotten reif für die Ernte.
Die Pflanze kann jedoch während ihres ersten Lebensjahres gesammelt werden, wodurch sie länger wachsen und Sie genießen können frische Karotten für länger. Auf der anderen Seite, wenn Sie möchten, dass Ihre Karotten Samen geben, um sie wieder aussäen zu können, müssen Sie das nächste Jahr warten. Dies ist eine zweijährige Pflanze, die im ersten Lebensjahr Kraft und Nährstoffe ansammelt und sich dann im zweiten fortpflanzt.
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