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In der Chemie unterscheiden wir grundsätzlich zwei Arten von Materie: organische Materie und anorganische Materie. Jeder hat seine Eigenschaften und vor allem unterschiedliche Funktionen in der Natur. Das eine ist charakteristisch für Lebewesen und das andere für nicht lebende Materialien, obwohl es einen Teil der ähnlichen Zusammensetzung gibt. Das heißt, einige chemische Elemente sind in den beiden Materiearten vorhanden, jedoch in sehr unterschiedlichen Anteilen.
In Green Ecologist erklären wir Was ist organisches und anorganisches Material, illustriert mit Beispielen.
Was ist organisches Material - Definition
Der organisches Material Es ist diese Materie, die zum größten Teil aus Kohlenstoff- (C), Wasserstoff- (H) und Sauerstoffatomen (O) besteht. Dies bedeutet nicht, dass organische Stoffe nicht punktuell Elemente wie Schwefel (S) oder Phosphor (P) enthalten können, aber sie sind sicherlich nicht ihre Hauptzusammensetzung. Seine Bindungen sind fast immer kovalent und seine Struktur ist groß und komplex. Es wird synthetisiert von Lebewesen.
Beispiele für organisches Material
Innerhalb der organischen Materie unterscheiden wir mehrere Hauptgruppen, die von der chemischen Struktur abhängen, die wiederum ihre Eigenschaften bestimmt. Das sind ein paar Beispiele für organisches Material nach diesen Gruppen:
Kohlenhydrate oder Zucker
Der Kohlenhydrate Sie erhalten diesen Namen, weil sie ausschließlich aus Kohlenstoffketten bestehen, in denen Wasserstoff- und Sauerstoffatome (die Bestandteile des Wassers oder H2O) gekoppelt sind. Monosaccharide oder einfache Zucker können in Abhängigkeit von der Anzahl der Kohlenstoffe, die sie in ihrem "Skelett" haben, in mehrere Gruppen eingeteilt werden. So finden wir Triose, Tetrosas, Pentosen und Hexosen. Außerdem können diese Ketten zu Ringen werden; Tatsächlich findet man sie normalerweise in einer Lösung, dh in jedem Lebewesen. Das paradigmatische Beispiel einer zyklischen Hexose ist Glucose, Zucker zum Speichern von Energie. Einige Monosaccharide haben die Fähigkeit, sich zu langen Verzweigungsketten zu verbinden, die als Polysaccharide bezeichnet werden. So werden Glukoseeinheiten (Monosaccharide) in Glykogenketten (Polysaccharide) umgewandelt, die in unserer Leber und unseren Muskeln gespeichert werden und als Reservoir für schnelle Energie und leicht zu mobilisieren. Zellulose es ist auch eines dieser Polysaccharide.
Lipide oder Fette
Lipide werden, zumindest teilweise, durch lange Kohlenstoffketten gebildet, die mit Wasserstoff gesättigt sind. Also a Triacylglycerid, eines der Lipide, von denen Sie sicherlich gehört haben, besteht aus drei dieser Ketten, die in einer Säuregruppe enden, die sich zu einer Einheit von Glycerin (kurzes Molekül aus drei Kohlenstoffen). Ein weiteres der wichtigsten Lipide ist Cholesterin, ein lebensnotwendiges Element. Lipide fungieren auch als Energiespeicher (schwerer zu mobilisieren als Glykogen). Sie haben auch eine wichtige strukturelle Rolle: Sie sind der Hauptbestandteil aller Zellmembranen.
Protein
Die Grundeinheit von das Protein ist Aminosäure, ein Molekül, das zusätzlich zu Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff es enthält auch mindestens Stickstoff. Obwohl einige seltenere Aminosäuren entdeckt wurden, werden oft insgesamt 20 verschiedene Aminosäuren diskutiert, darunter Lysin (Lys), Prolin (Pro) oder Asparaginsäure (Asp). Aminosäuren können lange Ketten bilden, die sich in sich selbst zurückfalten und helikale, laminare oder globuläre Strukturen annehmen, die sich wiederum zu komplexen Überstrukturen verbinden können. Die grundlegende Rolle von Proteinen ist strukturell und funktionell, dh sie bilden die meisten der unterstützenden und enzymatischen Molekülstrukturen.
Nukleinsäuren
Nukleinsäuren umfassen Desoxyribonukleinsäure (DNA) und alle Varianten der Oxyribonukleinsäure (RNA). Neben Stickstoff enthalten sie Phosphat. Die Haupteinheit ist das (Desoxy-)Ribonukleotid, das sich wie Proteine und Zucker zu langen Ketten zusammenfügt. Im Nukleinsäuren die Ketten nehmen im Allgemeinen eine helikale oder kugelförmige Struktur an. Sie sind von entscheidender Bedeutung, da sie alle in enthaltenen Informationen bewahren und wiederherstellen die Zelle.
Andere Beispiele für organisches Material
Hier finden wir Vitamine, Hormone, kleine Kohlenwasserstoffe wie Methan (CH4) und im Allgemeinen eine Vielzahl von Molekülen, die zwar nicht besonders häufig vorhanden sind, aber eine Rolle spielen können. lebensnotwendig.
Wie wir gesehen haben, sind dies wesentliche Elemente für das Leben. Wenn Sie jedoch mehr darüber erfahren möchten, empfehlen wir Ihnen, diesen anderen Artikel von Green Ecologist über die Eigenschaften des Planeten Erde zu lesen, die Leben ermöglichen.
Was ist anorganische Materie?
Der anorganisches Material ist dass Materie, die nicht hauptsächlich aus C, H und O besteht (obwohl sie diese Elemente in ihrer Zusammensetzung tragen können) und ihre Bindungen sind meistens ionischer oder metallischer Art. Obwohl diese Elemente auch in Lebewesen vorhanden sind, tun sie dies in geringen Anteilen und finden sich hauptsächlich "außerhalb von ihnen", in inerten Materialien.
Beispiele für anorganische Stoffe
Anorganische Stoffe werden hauptsächlich nach den Anzahl der Elemente, aus denen das Molekül besteht. Ebenso gut wie Beispiele für anorganische Materie wir finden:
Edelgase und Metalle
Edelgase liegen in atomarer Form vor, da sie sich nicht mit anderen Atomen verbinden müssen, um stabil zu bleiben. Andererseits können Metalle in Netzwerken gruppiert werden, die viele Atome umfassen, aber alle aus demselben Element bestehen können. Beispiele für Edelgase sind Helium (He) oder Argon (Ar). Wir finden auch Metalle wie Eisen (Fe) oder Aluminium (Al).
Binäre Verbindungen
Sie bestehen aus zwei Atomen unterschiedlicher Elemente. Wir finden die binären Salze, Metalloxide und Metallhydride. Schwefeloxid (SO3) beispielsweise ist ein sehr umweltschädliches Element.
Ternäre Verbindungen
Sie sind Kombinationen aus drei Elementen, wie Hydroxiden (wie Kali- oder Kaliumhydroxid, KOH) oder starken Säuren, beispielsweise Schwefelsäure (H2SO4), die beide wichtige korrosive Agenzien sind.
Um mehr Informationen zu diesem Thema zu erhalten, empfehlen wir, diesen anderen Artikel von Green Ecologist zu lesen, in dem es einfachere Beispiele dafür gibt, was der Unterschied zwischen Lebewesen und trägen Wesen ist, dh solchen, die aus organischer Materie und Materialien aus anorganischen Stoffen bestehen .
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