Helfen Sie der Entwicklung der Website und teilen Sie den Artikel mit Freunden!
Es gilt als Superfood und ist immer modischer, aber sein Anbau setzt ein Umweltdrama voraus, das zur Abholzung und Zerstörung einzigartiger Ökosysteme führt, die reich an Biodiversität sind.
In diesem Beitrag geben wir einen kurzen Überblick über Umweltbelastung Dies beinhaltet den Verzehr von Avocados, ein Problem, das seit Jahren zu einer Warteschlange führt und die Situation mit zunehmendem Schaden zunehmend verschlechtert.
Unabhängig davon, ob es sich um Bio-Kulturen von Avocado Dass sie auch nachhaltig sind, weil es dort zweifellos gibt, konzentriert sich das Umweltdrama genau dort, wo diese günstigen Bedingungen nicht bestehen. Es sind ausgedehnte Gebiete, die vor allem in Mexiko nicht aufhören zu wachsen.
Mexiko Hauptproduzent der Welt
Insbesondere in einige mexikanische Regionen, wo der Verlust von Waldmasse auf diese und andere Gründe zurückzuführen ist, wie z. B. Viehzucht, städtisches Wachstum, illegaler Holzeinschlag und andere Feldfrüchte.
Die Purépecha-Hochebene, Michoacán, im Westen des Landes, ist eine besonders betroffene Region, da dort 75 Prozent der nationalen Produktion angebaut werden. Da Mexiko der Hauptproduzent von Avocados ist, macht dieser Prozentsatz 65 Prozent des weltweiten Konsums aus.
Die negativen Folgen Sie reichen von der Aufhängung von Arten (in dieser Region gibt es verschiedene Arten von Kiefern, die vom Aussterben bedroht sind) bis zu ihrem effektiven Verschwinden, zusätzlich zu anderen Problemen, die sich aus dem Ungleichgewicht des Ökosystems ergeben.
Es überrascht nicht, dass die Abholzung der Wälder massiv verwüstet, und obwohl nicht alles absichtlich verursacht wird, sind natürliche Faktoren nicht die Hauptbedrohung. Was auch immer der Grund sein mag, die Abholzung verursacht enorme Schäden an der Bodenqualität und verursacht ein alarmierendes Ungleichgewicht, ohne das nur schwer wiederhergestellt werden kann Wiederaufforstung.
Warum zweimal überlegen, bevor Sie Avocados essen?
Die genannten Konsequenzen sind Grund genug, über den Verzehr von Avocados zweimal nachzudenken. Oder genauer gesagt, bei der Auswahl der Avocados die wir kaufen oder ob wir sie wirklich zu einem so hohen Preis erwerben wollen.
Im letzten Abschnitt des Beitrags geben wir einige Ideen für machbare Alternativen finden zum Kauf von Avocados, die eine dramatische Geschichte der Umweltzerstörung hinter sich haben. Berücksichtigt man andererseits, dass diese Verschlechterung des Ökosystems auch von den Menschen erleidet, und zwar nicht nur, weil sie zu Enklaven von großem globalen ökologischen Wert führt, sondern auch wegen der Auswirkungen, die dies für die umliegenden Bevölkerungen hat.
Abgesehen von der intensiven Nutzung des Wassers, das für die Erhaltung dieser Kulturpflanzen erforderlich ist (jedes Kilo benötigt fast 250 Liter Wasser), wird der Region eine so notwendige Ressource entzogen, die in diesen Makrokulturen verwendeten Pestizide, Düngemittel und andere chemische Produkte verschmutzen die Gewässer und denselben Boden sowie das Ökosystem als Ganzes.
Ein Problem, das aufgrund der kriminellen Natur, die es in der Gegend von Michoacán angenommen hat, schwer zu lösen ist. Dort agieren die Bauern heimlich, oft als Teil der Mafias, und wie man sich leicht vorstellen kann, ist ihre Vorgehensweise gleichbedeutend mit Feuer, die Abholzung verursachen, deren Ziel es ist, zu erreichen neues Land für den Anbau.
Für mexikanische Bauern ist das Schneiden von Kiefern für den Anbau von Avocadobäumen ein Geschäft. "Früher oder später werden sie alle Kiefern abholzen", kritisieren die Naturschutzorganisationen. Ein Problem, das in Neuseeland, einem weiteren großen Weltproduzenten, in Form von ständigem Obstdiebstahl auf den Feldern oder auch in Geschäften auftritt. Das Land erlitt 2016 eine Welle von nächtlichen Raubüberfällen auf großflächige Felder.
Einige nachhaltige Alternativen
Es ist ein Thema, das uns über seine Besonderheiten hinaus hilft, das Bewusstsein für die Umweltprobleme die von Konsumgütern stammen können, die uns normalerweise nicht bekannt sind.
Der Fall von Palmöl ist ähnlich wie dieser, und auch das Problem zieht sich seit Jahren hin, vielleicht länger als bei Avocado, obwohl das Problem ähnlich ist. In diesem Fall hat die Suche nach einem Weg zur nachhaltigen Palmölproduktion begonnen, und obwohl es noch ein langer Weg ist, zeigen einige große multinationale Unternehmen eine positive Einstellung.
Aber was können wir tun? Liegt es in unserer Macht, Dinge zu ändern? In der Erkenntnis, dass die Gesetze und der Industriesektor als letztes Glied in der Kette praktisch die gesamte Verantwortung tragen, ist auch in beiden Fällen die Einstellung des Verbrauchers der Schlüssel zur Lösung dieser Art von Situation.
Obwohl es schwierig ist, diese Art von Produkten zu boykottieren, insbesondere weil es schwierig ist, erschwingliche Alternativen zu finden, bedeutet dies nicht, dass Sie darauf verzichten sollten.
Direkt oder indirekt gibt es sehr unterschiedliche Handlungsmöglichkeiten. Unter anderem können wir andere Früchte wählen und Bio-Gemüse zu Hause, gekauft auf lokalen Märkten oder konventionellen Geschäften, und sogar von den gleichen Avocados aus nachhaltigem Anbau. Idealerweise auch aus lokalem Handel oder zumindest aus nachhaltiger Landwirtschaft.
Oder warum nicht, vielleicht wagen wir es, unseren eigenen Baum zu pflanzen, um Avocados selbst anbauen zu lassen. Es wäre eine interessante Möglichkeit, die Vorteile einer biologischen Ernährung mit denen einer nachhaltigen Ernährung zu verbinden.
Wie dem auch sei, die Kenntnis dieses Problems ist der erste Schritt, um uns später über die Herkunft der Avocados, die wir kaufen möchten, zu informieren. Wir können möglicherweise nicht so grüne Entscheidungen treffen, wie wir es wollen, da die Umstände dies nicht immer zulassen, aber die bloße Tatsache des Seins bewusst Und so viel wie möglich zu tun, macht bereits einen großen Unterschied.
Wenn Sie mehr ähnliche Artikel lesen möchten Nachhaltige Ernährung: Die Umweltauswirkungen des Verzehrs von AvocadosWir empfehlen Ihnen, in unsere Kategorie Gesunde Ernährung einzutreten.
