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Der Anbau von Pfeffer erfolgt seit Jahrhunderten zunächst aus den asiatischen Tropen. Das Verfahren ist so einfach, dass wir diese kostbare Pflanze, die als Königin der Gewürze gilt, auch zu Hause gewinnen können.
Schritte zum folgen
Um zu Hause Pfeffer anzubauen, sollten Sie kein erfahrener Gärtner sein, aber Sie müssen einige sehr spezifische Schritte befolgen, die wir Ihnen gleich erklären werden:
- Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie zwei Teile Schwarzerde mischen, einen Teil rauen oder lehmigen Lehmboden und den anderen Flusssand, um die Drainage zu verbessern.
- Füllen Sie den Topf mit dem Substrat, es ist wichtig, dass es einen etwas sauren pH-Wert hat und nährstoffreich ist.
- Stellen Sie die Paprikapflanze zum Wachsen in die Mitte des Topfes.
- Stellen Sie den Topf an einen schattigen Platz. Direkte Sonneneinstrahlung kann das Pflanzenwachstum schädigen.
- Gießen Sie ohne Überschuss, um den Boden feucht zu halten, aber vermeiden Sie Wasserstau, der Pilze und Bakterien mit sich bringen kann.
Hol dir Pfeffer nach Hause
Führen Sie in den ersten 4 Jahren einen Schnitt durch, um die Befruchtung des Beere.
Wie ich gehe Reifung, können Sie die Beeren schonend ernten, ohne die Stiele zu beschädigen. Denken Sie daran, dass die Farbe des Pfeffers sein kann Schwarz, rot, Grün oder weiß je nach Reifegrad und Verarbeitung Kultur.
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