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Essen ist eine der wichtigsten Möglichkeiten, um gesund zu bleiben. Es überrascht nicht, dass Hippokrates selbst, der Vater der Medizin, sagte: "Möge deine Nahrung deine Medizin sein und möge deine Medizin deine Nahrung sein." Diese Worte haben trotz all der Jahrhunderte, die seit dem Tod von Hippokrates vergangen sind, noch heute Gültigkeit. Eine gesunde Ernährung, die auf natürlichen, nährstoffreichen Lebensmitteln basiert, fördert eine starke Gesundheit und ein allgemeines Wohlbefinden und hilft, das Auftreten von Krankheiten zu verhindern. Wenn diese gesunde und ausgewogene Ernährung durch körperliche Bewegung ergänzt wird, können wir sicher sein, dass wir alles in unserer Macht Stehende tun, um die Gesundheit von Eisen zu genießen.
Heute sind wir jedoch von sogenannten Nahrungsmitteln umgeben, die uns nicht nähren, sondern nur krank machen und unsere Gesundheit wird leichter beeinträchtigt, als sie sollte. Wenn Sie wissen möchten, was ungesundes Essen Lesen Sie weiter Grüne Ökologie und wir verraten Ihnen einige der wichtigsten Aspekte, die Sie wissen müssen.
Worüber reden wir, wenn wir über Essen sprechen?
Einer der wichtigsten Aspekte, den wir berücksichtigen müssen, wenn wir über Lebensmittel sprechen, ist zu wissen, wie man sie richtig definiert. Wir haben die Angewohnheit zu interpretieren, dass Nahrung alles ist, was wir über den Mund aufnehmen und im Verdauungstrakt landen. Die genaueste Definition, wenn es um Nahrung geht, wäre jedoch alles, was nach der Einnahme vom Körper für seine ordnungsgemäße Funktion verwendet.
Auf diese Weise, obwohl wir viele Stoffe aufnehmen, wäre es nicht fair, in diesen Fällen von Nahrung zu sprechen. Tatsächlich wäre es richtig, sie einfach als "essbare Substanzen“, aber nicht als Nahrung, da sie das reibungslose Funktionieren unseres Körpers nicht fördern oder für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers notwendig sind. Ein gutes Beispiel, das ebenfalls sehr verbreitet ist, wäre Alkohol, der zwar eine Substanz ist, die wir essen, aber nicht für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig und tatsächlich nicht nur nicht notwendig, sondern es wirkt sich auch negativ auf unsere Gesundheit aus.
In dieser Hinsicht könnten wir jedoch über eine große Anzahl von Substanzen, die wir regelmäßig essen, die keine Nahrung sind. Vom oben genannten Alkohol über typische chemische Zusatzstoffe wie Süß- oder Farbstoffe bis hin zu körperfremden Metallen oder Geschmacksverstärkern. Kurz gesagt, alles, was wir essen können, aber nicht die Funktion der Nahrung selbst erfüllt.
Kann es schädliche Lebensmittel geben?
Auf diese Weise kann es das Gefühl vermitteln, dass Nahrung, weil sie Nahrung ist, notwendigerweise gut für unseren Körper sein muss. Allerdings wäre auch hier eine Qualifizierung erforderlich. Tatsächlich gibt es Lebensmittel, die in unserem Körper eine Funktion erfüllen können, da es sich um Stoffe handelt, die von ihm verwertet werden können, die aber aufgrund ihrer Beschaffenheit auch sie können uns schaden. Ein Beispiel, das diesen Fall verdeutlichen kann, wäre das weißer Zucker. Wie wir alle wissen, ist Weißzucker ein Lebensmittel, das der Körper verwendet, um Energie zu gewinnen und viele seiner Funktionen normal ausführen zu können, zum Beispiel etwas so Einfaches und Notwendiges wie den Zellstoffwechsel. Trotzdem ist Weißzucker auch ein Lebensmittel, das zu Auftreten bestimmter Krankheiten, wie Übergewicht und im Zusammenhang mit Herzerkrankungen oder Diabetes unter vielen anderen.
Auf diese Weise erfüllen zwar alle Lebensmittel eine Funktion im Organismus, dies bedeutet jedoch nicht, dass sie alle die beste Möglichkeit sind, uns selbst zu ernähren. Auf diese Weise gibt es bestimmte Lebensmittel, die im Körper schädlich wirken, daher ist es besser, auf sie zu verzichten, um andere zu bevorzugen, die größere Vorteile bieten, weil sie nicht so viele Gegenstücke haben.
Ungesundes Essen
In Wirklichkeit wäre das Erstellen einer Liste ungesunder Lebensmittel zu aufwendig und würde in vielen Fällen einige Qualifikationen erfordern. Es ist jedoch möglich, eine Reihe allgemeiner Regeln aufzustellen, die uns helfen, zu definieren, was Lebensmittel sind die gesündesten für unseren Körper, sowie die schädlichsten.
Natürliche Lebensmittel und denaturierte Lebensmittel
Das erste Element, das wir bei der Unterscheidung zwischen gesunden und schädlichen Lebensmitteln berücksichtigen müssen, ist ihre Verarbeitung. Generell gilt: Je natürlicher ein Lebensmittel ist, desto gesünder ist es. Was bedeutet es, zu sagen, dass ein Lebensmittel natürlich ist? Dass wurde nicht vom Menschen künstlich verändert. Ein natürliches Lebensmittel wäre zum Beispiel ein Apfel, aber kein abgepackter Apfelsaft, der neben der Modifizierung auch mit anderen Komponenten vermischt wurde, die nichts mit dem Apfel zu tun haben. Auf diese Weise haben wir zwei Lebensmittel, die zwar Lebensmittel sind, deren Wirkung im Körper jedoch unterschiedlich ist. Ein Apfel wird ein natürliches Lebensmittel sein und der Dosenapfelsaft wird ein denaturiertes Lebensmittel sein. Beide Lebensmittel haben gesundheitsfördernde Nährstoffe, aber im Vergleich dazu haben natürliche Lebensmittel immer eine viel bessere Wirkung auf unseren Körper als eine denaturierte. Um schädliche Lebensmittel zu vermeiden, ist es daher ein grundlegendes Element, unsere Lebensmittelauswahl mit natürlichen Produkten zu verknüpfen und so wenig wie möglich verarbeitet oder denaturiert zu werden.
Kontaminiertes Essen
Andererseits muss auch berücksichtigt werden, dass es Lebensmittel gibt, die zwar Lebensmittel sind, aber auch von Substanzen, die seine positive Wirkung beeinträchtigen Bei der Gesundheit. In diesem Fall können wir weiter über das Beispiel des Apfels sprechen, ein natürliches Lebensmittel und daher zu empfehlen. Wenn dieser Apfel jedoch von chemischen Pestiziden begleitet wird, ist er ein Lebensmittel, das trotz seiner positiven Auswirkungen auf unsere Gesundheit auch negative Auswirkungen hat. in Verbindung mit diesen Chemikalien. In diesem Fall muss nach nicht kontaminierten Lebensmitteln gesucht werden, beispielsweise nach Bio-Lebensmitteln. U, eine andere Option, würde zufällig das eliminieren Schadstoffe in Lebensmitteln vorkommen, beispielsweise durch richtiges Waschen des Apfels, um die auf der Haut vorhandenen Pestizide zu entfernen.
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