
Obwohl wir es mit bloßem Auge nicht unterscheiden können, spielt die Verdunstung von Wasser eine sehr wichtige Rolle, sowohl in den Ökosystemen, in denen wir leben, als auch im industriellen Umfeld oder sogar in unseren eigenen vier Wänden.
Lesen Sie weiter Grüner Ökologe, um zu wissen Was ist Wasserverdunstung und einige Beispiele, sowie der Unterschied zum Sieden von Wasser und der Kondensation von Wasser.
Was ist Wasserverdunstung
Die Verdunstung von Wasser ist ein physikalischer Vorgang an dem das Wasser vorbeigeht, wenn es drin ist flüssigen Zustand angesagt sein Gaszustand. Dazu muss es genügend Energie in Form von Wärme gespeichert haben, um seine Oberflächenspannung zu überwinden. Es ist nicht erforderlich, dass das gesamte Wasser den Siedepunkt überschritten hat (lesen Sie weiter, um das letztere Konzept zu verstehen). Verschiedene Faktoren beeinflussen diesen Prozess:
- Dampfsättigung: der Dampfdruckunterschied zwischen flüssigem Wasser und der Umgebung trägt zur Verdampfung des Wassers bei. Grundsätzlich neigt das Wasser dazu, sich gleichmäßig zu verteilen und bewegt sich von einer höheren Sättigung zu einer geringeren Sättigung. Als einfache Faustregel gilt: Je trockener die Umgebung (dh je niedriger die Dampfsättigung), desto mehr Verdunstung.
- Luftdruck: je niedriger der atmosphärische Druck, desto leichter findet die Verdampfung statt. In der Natur ist uns das egal, denn in den Bergen, wo der Druck sinkt, sinkt auch die Temperatur, so dass es kein nennenswertes Phänomen wird.
- Temperatur: Moleküle müssen eine solche kinetische Energie haben, dass sie die Oberflächenspannungsbarriere durchbrechen können. Je höher die Temperatur, desto stärker die Verdunstung.

Beispiele für Verdunstung
Einige von den wichtigste Beispiele für Wasserverdunstung sind wie folgt:
Oberflächenwasserverdunstung
Die Verdunstung des Wassers, das die Erdoberfläche passiert, ist eine der Wasserquellen für die Atmosphäre. Sie tritt vor allem in heißen und trockenen Umgebungen und in großen Gewässern wie Seen oder Stauseen auf. Es kann auch in verschiedenen Bodenhorizonten vorkommen, wobei es in den Oberflächenhorizonten viel stärker ausgeprägt ist. Dabei wird nicht die Oberflächenspannung des Wassers überschritten, sondern die Haftung der Wassermoleküle am Boden.
Pflanzentranspiration
Pflanzen müssen kleine Poren, Spaltöffnungen genannt, öffnen, die sich normalerweise an der Unterseite des Blattes befinden und ihnen ermöglichen, einen Gasaustausch durchzuführen. Dieser Austausch beinhaltet die Freisetzung von Wasser und dessen Freisetzung in die Atmosphäre. Für die Pflanze ist dieser Prozess essenziell: Er trägt am meisten dazu bei, dass die Pflanze weiterhin Wasser aus dem Boden aufnehmen kann. Was die Umwelt betrifft, so haben Pflanzen eine direkte Wirkung auf den Wasserkreislauf; seine Wirkung kann darin zusammengefasst werden, dass Wasser aus dem Boden aufgenommen wird, um es in Form von Dampf in die Atmosphäre abzugeben.
Verdunstung
Dieses Konzept umfasst sowohl die Verdunstung von Oberflächenwasser als auch die Transpiration von Pflanzen, die zur Wolkenbildung führen und zur Wassersättigung jedes Ökosystems beitragen. Diese Kombination von Phänomenen ermöglicht den sogenannten „Wasserkreislauf“.
Erfahre in diesem anderen Artikel von Green Ecologist mehr darüber, was der Wasserkreislauf ist.
Kühlung bei Tieren
Viele Tiere, insbesondere Säugetiere, nutzen die Verdunstung von Wasser zur Kühlung. Zum Beispiel schwitzt der Mensch, wodurch sich die Wärme, die sich in unserer Haut befindet, in den Wassermolekülen unseres Schweißes "speichern", die durch Verdunstung verschwinden. Andere Tiere (ein sehr nahes Beispiel sind Hunde) öffnen beim Atmen ihr Maul, wodurch das Wasser schneller verdunstet.
Verdampfung in industriellen Prozessen
Einige industrielle Prozesse setzen auch eine beträchtliche Menge Wasser in die Atmosphäre frei. Beispielsweise verfügen Kernkraftwerke und thermische Kraftwerke über Kühlkreisläufe, die auf der „Speicherung“ von überschüssiger Wärme in Form von Wasserdampf basieren, der anschließend freigesetzt wird. Andererseits verwenden diese Anlagen auch Wasserdampf (in einem geschlossenen Kreislauf), um die Turbinen zu bewegen, die schließlich elektrische Energie erzeugen.

Unterschied zwischen Verdampfung und Sieden
Die Verdunstung von Wasser kann ab 32 °C auftreten. Zum Kochen muss es jedoch 100 °C erreichen, dann gleichen sich der Druck des Wassers und der Luft aus.
Was ist kochendes Wasser
Sieden ist ein Phänomen, bei dem Wasser verdampft, das auftritt, wenn sein Siedepunkt erreicht ist, dh wenn sich der Druck von Wasser und Atmosphäre ausgleicht. Normalerweise wird es gegeben an 100ºC, unter Bedingungen einer Druckatmosphäre.
Mit sinkendem Druck sinkt jedoch auch der Siedepunkt. Zum Beispiel kann der Siedepunkt in den Bergen unter 100 °C liegen, wenn der Luftdruck sinkt. Ist der Siedepunkt erreicht, bleibt die Temperatur bis zum Ende des Prozesses konstant.
Unterschied zwischen Verdunstung und Kondensation
Verdampfung und Kondensation sind grundsätzlich gegensätzliche Prozesse. Während die Verdunstung aus der Umwandlung von Wasser in flüssigem Zustand in Wasser in gasförmigem Zustand besteht, geht es bei der Kondensation in Wasser vom gasförmigen in einen flüssigen Zustand über.
Was ist Kondensation?
Um vom gasförmigen in den flüssigen Zustand überzugehen, müssen Wassermoleküle kinetische Energie, meist in Form von Wärme, verlieren. Diese Energie geht verloren, die Moleküle werden weniger beweglich und verbinden sich schließlich.
Erfahren Sie mehr über Was ist Wasserkondensation und Beispiele mit diesem anderen Beitrag von Green Ecologist.
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