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Der Zimt Es ist eines der am häufigsten verwendeten natürlichen Gewürze zum Kochen, eine köstliche Zutat für die Teezubereitung und auch ein hervorragender Raumduft. Obwohl die meisten von uns Zimtstangen oder -pulver direkt aus Lebensmittelgeschäften beziehen, stammt diese köstliche Zutat in Wahrheit von einem großen Baum, der bis zu 15 Meter hoch werden kann.
Möchten Sie mehr wissen über Zimt? Als nächstes erzählen wir dir mehr über seine Eigenschaften, seine Anbaubedürfnisse und auch wie daraus der köstliche und süße Zimt wird, den wir alle schon einmal probiert haben.
Wie man den Zimtbaum anbaut
Dieser immergrüne Baum stammt aus Indien und muss in angebaut werden heißes und feuchtes Klima mit Durchschnittstemperaturen zwischen 24 und 30º. Daher wird sie auch in einigen anderen Ländern Südchinas angebaut, beispielsweise in Madagaskar oder Brasilien.
Der Zimtbaum sollte auch angebaut werden Regengebiete des tropischen Klimas, mit sandigen Böden mit guter Drainage und einem hohen Gehalt an organischer Substanz. Zu schlammiger Boden würde sein Wachstum einschränken und die Qualität der Rinde verschlechtern.
Trotz der Tatsache, dass es sich, wie gesagt, um einen Baum mit wichtigen Dimensionen handelt, ist der Zimt Es kann in kleineren Größen als Strauch angebaut werden, wobei sein Wachstum durch Beschneiden der Hauptspitzen der Baumstämme gehemmt wird.
Bezüglich der Fortpflanzung kann sich dieses Exemplar durch Samen säen (empfehlenswerter) oder durch Stecklinge verpflanzen Von dem selben.
Aber, Woher kommt Zimt? Speziell aus dem Baumrinde, das in den Regenmonaten gesammelt und für die Vermarktung getrocknet wird.
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