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Ökologischer Landbau ist eine neue Erfindung. Der Biokulturen, nicht nur naturbelassen, sondern biologisch nach den Regeln oder Grundsätzen des ökologischen Landbaus, sind erst seit wenigen Jahrzehnten Realität. Ein Neugeborenes in der langen Geschichte der Landwirtschaft, fast so alt wie die Menschheit.
Tatsächlich ist die Entwicklung der menschliche Zivilisation Ohne Landwirtschaft wäre es nicht das, was es ist. Aber die moderne Landwirtschaft, die im Zeitalter des Öls geboren wurde, bedeutete weit davon entfernt, Kontinuität anzunehmen, sondern bedeutete einen Bruch mit der früheren, primitiven oder traditionellen Landwirtschaft.
Globale ökologische Krise
Industrialisierung und demografischer Druck haben zu einer Krise geführt global ökologisch. Die Entwicklung der Wirtschaft stand immer über der Nachhaltigkeit und das Ergebnis war die Nutzung und der Missbrauch natürlicher Ressourcen mit der daraus resultierenden Umweltverschmutzung.
Auf landwirtschaftlicher Ebene wurde die unberührte Natur durch die Landschaft verdrängt. Weit davon entfernt, eine Vegetation durch eine andere zu ersetzen, zerstört die intensive Landwirtschaft die ursprüngliche Biodiversität, ohne eine Alternative zu bieten.
Im Gegenteil, konventionelle Landwirtschaft ist gleichbedeutend mit Umweltverschmutzung Umwelt, nicht nachhaltiger Energieverbrauch und in zahlreichen Pflanzen seine Leistung ist nicht höher als die ökologische.
Der ständige Einsatz von Chemikalien wie Pestiziden und Düngemitteln schafft eine Ökosystem arm, in der die biologische Vielfalt nicht voranschreiten kann. Tatsächlich ist die Bestäuberkrise hauptsächlich auf diesen Grund zurückzuführen.
Das Aufkommen des Ökolandbaus versuchte dies abzuwehren Umweltbedrohung das die Gesundheit des Planeten bedroht und, kurz gesagt, die Lebensfähigkeit unseres Überlebens bedroht.
Die Zukunft der Landwirtschaft?
Allerdings ist es nicht einfach, die intensive Landwirtschaft durch den ökologischen Landbau zu ersetzen. Nur wenn die Situation dies erzwingt, könnten diesbezüglich Fortschritte erzielt werden. Natürlich werden die Experten nicht müde, uns zu warnen, dass die Situation Handlungsbedarf hat.
Bis der Biolandbau die Welt ernähren kann, ist es noch ein weiter Weg. Laut einer Studie der University of Minnesota (USA) und der McGill University (Kanada), die frühere wissenschaftliche Artikel zu diesem Thema überprüft, bleiben die Fragen offen.
Trotz der höhere Leistung der Mehrheitslandwirtschaft kommt die Studie zu dem Schluss, dass der Ertrag an Nahrungsmitteln ökologisch es könnten nur 13 Prozent niedriger sein, einfach mit besserem Management.
Darüber hinaus, so die Forscher, könnte dieser Unterschied noch weiter reduziert werden und es wäre ein Strukturwandel notwendig, der die aktuelle Situation komplett verändern würde.
Zum Beispiel die Produktion und Fleischkonsum, um Treibhausgase zu reduzieren und mehr Pflanzen für die menschliche Ernährung, nicht das Vieh.
Die lokale Wirtschaft und Eigenverbrauchsgruppen wären weitere Optionen, die mit diesem vermeintlichen System auf Basis des ökologischen Landbaus vereinbar wären. In diesem Zusammenhang weist die Studie darauf hin, dass Bio-Lebensmittel teilweise mit Lebensmitteln aus intensiver Landwirtschaft konkurrieren können.
Erwähnt werden auch die Pflanzen, die für verwendet werden Selbstversorgung, einschließlich Stadtgärten. Obwohl die Landwirtschaft zur Bekämpfung des Klimawandels und zur Ernährung der Bevölkerung empfohlen wird, ist der Übergang, wie die UNO betont, jedoch komplex und erfordert Investitionen sowie die volle Einbindung der gesellschaftlichen Akteure.
Obwohl es eine große Kontroverse darüber gibt, ob es ein praktikables Modell ist, um ein Nachhaltigkeit die Ernährungssicherheit garantiert, besteht kein Zweifel an der Dringlichkeit, sich einem nachhaltigeren Modell zuzuwenden. Wie die UNO empfiehlt: "Der Übergang in Richtung Nachhaltigkeit ist für die zukünftige Ernährungssicherheit von entscheidender Bedeutung und einer der wesentlichen Bestandteile des Rechts auf Nahrung.
Eine nachhaltige und gesunde Zukunft
Der ökologische Landbau geht über einen authentischeren Geschmack und besondere ernährungsphysiologische Eigenschaften hinaus. Ihre Daseinsberechtigung hängt genau mit dem Konzept der Nachhaltigkeit zusammen.
Schließlich wird der Verbraucher nach der Theorie von Daniel Goleman, Spezialist für ökologische Intelligenz, bald über die notwendigen Werkzeuge verfügen, um besser informiert zu sein und eine Marktmacht zu bilden, die gesündere Produkte mit geringerer Umweltbelastung fordert.
Wenn es also darum geht, Lebensmittel zu priorisieren, die weniger umwelt- und körperschädlich sind, hat der Ökolandbau alle Stimmen.
Eine Utopie oder vielleicht ein unvermeidlicher Prozess, der früher eintreffen wird, als wir es uns vorstellen? Wie dem auch sei, Nachhaltigkeit ist ein steigender Wert. Darüber hinaus wird Nachhaltigkeit immer dringender.
Schlussfolgerungen zum ökologischen Landbau
Darüber hinaus sind wissenschaftliche Fortschritte, die helfen werden, den Toxizitätsgrad zu bestimmen, Realität. Zweifellos spricht ein weiterer Punkt dafür, dass der Grad der Toxizität für Mensch und Umwelt auf wissenschaftliche Art und Weise mit einer für die Öffentlichkeit zugänglichen Punktzahl.
Auf diese Weise können Sie sofort wissen, eben von Sicherheit von Produkten und Dienstleistungen, indem Sie einfach auf das Etikett schauen. Und wie der berühmte Satz sagt, wer die Informationen hat, hat die Macht …
Obwohl experimentell, werden diese Informationen bald Teil der Kennzeichnung in einigen Supermärkten in den Vereinigten Staaten sein. Und natürlich kann sein Potenzial als Werkzeug für den Wandel revolutionär sein, wenn diese Art von Initiative erfolgreich ist.
Es wäre eine wundervolle Nachricht, wenn die Aktivismus es wird keinen Sinn mehr machen. Dass die gleiche Marktdynamik die Dinge auf einen Schlag verändern würde Vorlieben des Verbrauchers. Obwohl es zu schön klingt, um wahr zu werden, ist grüne Hoffnung das Letzte, was verloren geht.
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