Pitaya: Anbau - Praktischer Leitfaden

Die Pitaya, Pitahaya oder Drachenfrucht, ist eine Frucht aus der Familie der Cactaceae, die in den letzten Jahren für den Lebensmittelkonsum sehr beliebt geworden ist. Es gibt mehrere Sorten von Pitahaya: Hylocereus megalanthus, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus polyrhizus, Hylocereus monacanthus, Hylocereus triangularis, etc. Ihre Früchte haben eine auffallende rosa oder gelbe Farbe, mit weißem, gelbem oder rosa Fruchtfleisch und obwohl die Pflanze ihren Ursprung in Amerika hat, wird sie derzeit in anderen Teilen der Welt angebaut.

Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten der Anbau von pitayaVon der Pflanzung bis zur Pflege, um sie anzubauen und Früchte zu haben, schließen Sie sich uns an in diesem Green Ecologist-Artikel, in dem wir Ihnen Schritt für Schritt beibringen, wie es geht.

Wie man Pitaya pflanzt

Es ist möglich, die Pitaya sowohl aus ihren Samen als auch durch Stecklinge zu pflanzen. Die erste Option ist jedoch viel langsamer und es kann bis zu mehreren Jahren dauern, bis Ihre Pflanze beginnt, Früchte zu tragen. Hier erklären wir die Kultivierung von Pitaya durch Stecklinge, um viel schneller zu sein. Pitaya-Samen sind nicht besonders empfindlich oder schwer zu züchten, daher ist es auf jeden Fall eine Frage der Zeit.

Wählen Sie einen Bodenbereich im Freien mit genügend Platz oder einen Topf mit einer Tiefe von mindestens 25 cm und Drainagelöchern im Boden. Wenn Sie im Freien pflanzen, suchen Sie sich einen Bereich aus, der mindestens einige Stunden am Tag Sonnenlicht erhält. Wenn die Winter in Ihrer Gegend hart sind, ist es besser, sie im Haus zu halten, da starker Frost die Pflanze beschädigen und sie töten kann.
Verwenden Sie für Kakteen Erde oder Substrat, die etwas sandig ist und eine sehr gute Drainage hat.
Holen Sie sich einen Steckling, der mindestens 2 Jahre alt ist und lassen Sie ihn vor dem Pflanzen etwa 5 Tage im Schatten. Hier erklären wir Ihnen, wie man Stecklinge macht.
Nach dieser Zeit pflanzen Sie den Steckling in einen Topf mit den oben beschriebenen Eigenschaften an einem Ort mit Sonne und Gießen Sie die Pflanze wie der tropische Kaktus, der es ist: nur wenn das Substrat sichtbar trocken ist.
Sie können sich zum Zeitpunkt des Umpflanzens und in der heißen Jahreszeit ein paar Mal im Monat mit Düngemitteln für Kakteen bedienen.
4 Monate später sollte Ihre Pitaya-Pflanze bereit sein, an ihren endgültigen Standort zu verpflanzen, entweder im Freien oder in einen größeren Topf.

Pitaya kümmert sich um seinen Anbau

Dies sind die Pitaya-Pflege damit Ihr Anbau ein Erfolg wird, gesund wächst und Früchte trägt:

Bewässerung der Pitaya

Als tropischer Kaktus ist eine der größten Gefahren dieser Pflanze übermäßige Feuchtigkeit. Es ist leicht, in Versuchung zu geraten, zu viel zu gießen, um das Wachstum zu beschleunigen, aber dies führt nur zu Krankheiten und Verfall. Gießen Sie es nur, wenn das Substrat trocken ist.

Substrat und Kompost

In Bezug auf Boden und Abonnent teilt er die Bedürfnisse der meisten Kakteen seiner Art. Verwenden Sie für Sukkulenten Erde oder Substrat und düngen Sie sie einmal im Monat oder alle 15 Tage in den Frühlings- und Sommermonaten mit Spezialdünger. Wir empfehlen die Verwendung von natürlichem Kompost für Kakteen und hier erzählen wir Ihnen alles über Bio-Kompost: Was es ist, Arten, Vorteile und wie man es macht.

Sonnenaussetzung

Diese Pflanze braucht viel Sonnenlicht. Wenn Sie also nicht in einem Gebiet leben, in dem die Sonne außergewöhnlich stark ist, pflanzen Sie sie dort, wo sie den ganzen Tag über das meiste Licht bekommt.

Beschneide die Pitaya

Schließlich sollte diese Pflanze kurz nach dem Umpflanzen des Stecklings beschnitten werden, um eine angemessene Struktur und Fruchtproduktion zu erhalten. Am häufigsten werden alle Triebe mit Ausnahme einer oder zweier Schoten am Ende entfernt und ab dem dritten Lebensjahr der Pflanze wird ein Produktionsschnitt durchgeführt, bei dem alle Schoten entfernt werden, die keine Früchte tragen.

Wann man die Pitaya-Pflanze ernten sollte

Diese Pflanze produziert ihre Früchte gestaffelt in der Zeit, die vergeht vom Herbst bis zum frühen Frühling. Sie sollten sie pflücken, wenn sie reif, leuchtend und vollständig rosa, rot oder gelb aussehen, je nach Sorte, die Sie anbauen, mit Ausnahme der Spitzen der roten Pitaya-Sorte. Wenn Sie sich nicht sicher sind, holen Sie sie vier Tage nach dem Farbwechsel ab.

Wie man Pitahaya isst

Diese Früchte, von süßer Geschmack und sehr geringer Kaloriengehalt, sind auf der ganzen Welt sowohl wegen ihrer angenehmen Farbe und ihres angenehmen Geschmacks als auch wegen ihres nahezu Null-Beitrags von Kohlenhydraten beliebt.

Sie zu essen ist sehr einfach, es ist ein bisschen wie beim Essen einer Kiwi: Es reicht aus, die Frucht zu schneiden, um das Fruchtfleisch freizulegen, und sie kann mit Bissen oder mit Hilfe eines kleinen Löffels gegessen werden. Die Samen können gegessen werden problemlos und am häufigsten zu tun, da das Entfernen umständlich und unnötig ist und darüber hinaus nützliche Nährstoffe liefern. Es gibt auch viele, die sich dafür entscheiden, die Früchte in Scheiben oder Viertel zu schneiden und die Haut zu entfernen, um sie in Gerichten zu verwenden, sowohl in Desserts und Frühstück als auch in Hauptgerichten.