Als ökologische Produkte bezeichnen wir solche Lebensmittel, die durch ökologische Landwirtschaft oder Viehzucht hergestellt werden. Diese Produkte werden unter Berücksichtigung des Tierschutzes und der Umwelt am Ort ihrer Erzeugung gewonnen und verwenden keine chemischen Produkte bei ihrer Herstellung oder Gewinnung. Innerhalb dieser Produkte finden wir alle Arten von Lebensmitteln: Obst, Gemüse, Gemüse, Brot, Fleisch oder alkoholische Getränke.
Denn manchmal ist es schwierig, ein Bio-Produkt von einem anderen zu unterscheiden. In diesem Artikel über Grüne Ökologie sprechen wir über Wie erkennt man, dass ein Produkt ökologisch ist?.
Ökologisches Zertifikat zur Unterscheidung von Produkten
Bio-Lebensmittel müssen eine entsprechende Zertifizierung aufweisen, die dies garantiert. Dies zeigt, dass dieses Lebensmittel die Kontrollen der Landwirtschaftskomitees der Autonomen Gemeinschaft oder der Region, in der es produziert oder angebaut wird, durchlaufen hat. Der Kennzeichnung von Bio-Produkten ist Pflicht in allen EU-Ländern, gemäß den Standards der Verordnung (EWG) Nr. 2092/91, seit 1991 von der EU zugelassen.
Der beste Weg, um zu überprüfen, ob ein Produkt biologisch ist oder nicht, ist daher ein Blick auf das Etikett auf der Verpackung. In diesem Fall, obwohl die Begriffe Unterschiede aufweisen, wäre es egal, ob sie ökologisch, biologisch oder organisch sind. Es gibt verschiedene Arten von Etiketten für Bio-Produkte je nach Herkunft:
Bio-Etikettierung in Spanien
In unserem Land sind es die Autonomen Gemeinschaften selbst, die die Kompetenz zur Zertifizierung von Bio-Produkten haben und somit die Einhaltung der europäischen Vorschriften verlangen. In diesem Fall trägt das Bio-Produkt, wenn es in unserem Land angebaut oder hergestellt wurde, das Siegel der Autonomen Gemeinschaft, in der es angebaut wurde.
UE Organic Bio Logo
Dieses Label ist obligatorisch für Bio-Lebensmittel, die aus einem Land stammen, das der Europäischen Union angehört, aber nicht aus Spanien. Diese Zertifizierung besteht aus einem EU-Logo mit einer Spitze aus mehreren Sternen auf grünem Hintergrund und wird als UE Organic Bio Logo bezeichnet.
Umweltzeichen
Nicht nur frische Produkte wie Obst, Gemüse, Gemüse, Milchprodukte oder Fleisch sind Bio, sondern viele andere Produkte, die wir regelmäßig kaufen, sind es auch. Das Label, das diese Produkte tragen, wird Eco Label genannt und besteht aus einer Blume und den blauen Sternen, die die Europäische Union repräsentieren.
Darüber hinaus weist dieses Label auch darauf hin, dass ein Produkt bestimmte Eigenschaften aufweist, wie z. B. besser biologisch abbaubar, weniger Treibhausgasemissionen während seiner Herstellung, weniger umweltbelastend oder recycelte Fasern aus nachhaltiger Forstwirtschaft.
So erkennen Sie, ob ein Produkt wirklich biologisch ist: Rückverfolgbarkeit
Die Rückverfolgbarkeit eines Produkts identifiziert die Herkunft, den Hersteller der Rohstoffe, die Bestandteile des Produkts, die Herstellungsprozesse, die Mengen, die Lagerung des Produkts oder an wen der Verkauf erfolgt ist. Das Rückverfolgbarkeitssystem ist eine Möglichkeit zu geben Transparenz bei der Identifizierung der Produktionsprozess eines bestimmten Produkts oder einer bestimmten Dienstleistung.
Neben der Kennzeichnung ist das Rückverfolgbarkeitssystem eine Möglichkeit, Identifizieren Sie, ob ein Produkt biologisch ist oder nicht, denn wenn es darum geht, die Hersteller zu kennen, ist die Übersichtlichkeit ihrer Website oder die Tatsache, dass Unternehmen, Unternehmer, Handwerker oder Landwirte ihre Produktionsprozesse zeigen, eine Hilfe, um zu wissen, ob ein Produkt ökologisch ist.
Im folgenden EcologiaVerde-Artikel erklären wir, was der Unterschied zwischen Bio, Öko und Bio ist.
Was bedeutet ein Bio-Zertifikat?
Wenn Sie ein Produkt mit einem dieser genannten Labels kaufen, das Produkt ist garantiert umweltfreundlich und das folgende Anforderungen erfüllt:
- Produkte, die die Natur respektieren
- Nachhaltig produzierte Lebensmittel
- Jährlich überprüfte Produkte auf Einhaltung der Vorschriften für ökologische Produktion, Gesundheits- und Verbraucherschutz
- Ökologische Nutztiere, die in Freiheit und unter Beachtung der Tierschutzbedingungen aufgezogen werden
- Einschränkung der Verwendung chemischer oder synthetischer Substanzen. Andererseits sind sie erlaubt, wenn sie aus der Natur kommen
- Priorität auf die Nutzung lokaler Ressourcen und Kenntnisse
- Einschränkung der Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen und Hilfsstoffen
Entdecken Sie hier die Vorteile von Bio-Produkten.
Greenwashing
Der Greenwashing ist ein Begriff, der in den letzten Jahren populär geworden ist und dessen Übersetzung ins Spanische wäre grün waschen. Greenwashing bezieht sich auf all das Marketing- und Werbeaktionen und -kampagnen die die ökologische oder ökologische Tatsache nicht aus Überzeugung und Veränderungswillen nutzen, sondern nur um an Popularität oder Gewinn gewinnen.
Heutzutage sind immer mehr Menschen umweltbewusst, kritische Verbraucher, die sich für Produkte ökologischen Ursprungs entscheiden. Aus diesem Grund nutzen viele Unternehmen einen angeblichen Umweltschutz mehr für Marketing als für ihr Gewissen und in einigen Fällen widersprechen ihre Handlungen völlig dem, was sie theoretisch verteidigen.
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