Früchte haben einen großen Einfluss darauf, wie Menschen Pflanzen sehen. Sie stellen einen sehr wichtigen Anteil der pflanzlichen Produkte, die wir konsumieren, und aus diesem Grund werden täglich neue Sorten und Hybriden der beliebtesten Arten für den menschlichen Verzehr gesucht.
Aber wissen Sie wirklich, was die Früchte sind und wie sie klassifiziert werden oder wie viele Klassifizierungen es wirklich gibt? Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten Obstsorten und ihre Eigenschaften, lesen Sie uns weiter in diesem Green Ecologist-Artikel.
Was sind die Früchte und wie werden sie gebildet
Botanisch gesehen ist die Frucht das Organ, das entweder ganz oder teilweise aus der Blüte gebildet wird und dafür verantwortlich ist den Samen schützen oder Samen, während sie reifen.
¿Wie die Frucht entsteht? Normalerweise wird die Frucht gebildet, wenn die Eizelle ist befruchtet. Von dort der Eierstock wird hart und die Frucht beginnt sich zu bilden. Aus den Eierstockwänden entsteht der Perikarp, die wiederum aus dem äußersten Teil der Frucht, dem Epikarp, der mittleren Schicht, dem Mesokarp, und dem Endokarp, der inneren Schicht, die den Samen schützt, besteht.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Früchte nach dem Kriterium zu klassifizieren, das wir als Referenz verwenden, wie wir in den folgenden Abschnitten sehen werden.
Einteilung der Früchte nach der Art der Fruchtwand
In dieser Klassifikation werden wir uns die Eigenschaften der Fruchtwand anschauen. Es gibt zwei Hauptgruppen: Nüsse und fleischige Früchte.
- Getrocknete Früchte Sie sind diejenigen, deren Fruchtwand dünn ist, da sie wenig oder keine Reservestoffe enthält. Sie haben einen Wassergehalt unter 50 %. Als Nahrungsmittel sind sie sehr reich an Ballaststoffen und Mineralien und bieten zusätzlich einen hohen Energiewert.
- Die fleischigen FrüchteAuf der anderen Seite enthalten sie eine große Menge an Reservestoffen, die manchmal dazu dienen, Tiere zum Verzehr anzulocken, um die Vermehrung der Samen zu unterstützen, wenn sie nach der Passage durch den Verdauungstrakt ausgeschieden werden. Sie haben einen Wassergehalt von über 50 %.
- Wir finden auch ölhaltige Früchte, das sind solche mit einem hohen Fettgehalt, wie Oliven und Sonnenblumenkerne.
Obstsorten nach der Menge der darin enthaltenen Samen
Diese Klassifizierung ist sehr einfach und betrachtet nur, ob die Frucht einen einzelnen Samen enthält oder ob sie mehrere Samen enthält.
- Monospermenfrucht: Jede Frucht dieser Pflanze oder dieses Baumes enthält nur einen Samen. Ein Beispiel für diese Fruchtart ist die Avocado.
- Polyspermenfrucht: die Früchte dieser Pflanze oder dieses Baumes haben mehrere Samen im Inneren. Ein Beispiel für diese Fruchtart ist die Mandarine.
Einteilung der Früchte danach, ob sie die Samen austreiben oder nicht
Auflösende Früchte sind solche, die sich spontan öffnen können, um ihre Samen freizusetzen. Somit ist diese Klassifikation teilen Sie die Früchte in dehiscent und indehiscent. Im Gegenzug gibt es viele Arten von dehisierenden Früchten, unter denen wir folgendes unterscheiden können:
- Einfache Naht: Die Frucht wird durch ihre Handwurzelnaht geöffnet.
- Doppelnaht: Es öffnet sich in Längsrichtung sowohl durch die Carpellarnaht als auch durch die mittlere Vene des Fruchtblatts, wie es bei vielen Hülsenfrüchten vorkommt.
- Septikide: wenn sich die Karpelwände, die zu den Septen führen, trennen.
- Lokulizid: wenn die Öffnung entlang des mittleren Nervs der Fruchtblätter erfolgt.
- Septibrech: Hier erfolgt die Öffnung in den Septen, in Ebenen parallel zur Fruchtachse.
- Plazentizid: Die Frucht öffnet sich vom mittleren Teil der Plazenta entlang.
- Plazentríphaga: In der Frucht entstehen in der Nähe der Plazenta zwei parallele Risse oder Spalten.
- Porizid: Dies sind jene Früchte, in denen Löcher entstehen, durch die die Samen entweichen.
- Quer: Es gibt eine Queröffnung zur Wand der Frucht.
- Zahn: Einige apikale Teile der Fruchtblätter trennen sich und bilden Zähne.
Fruchtarten nach den Teilen der Blüte, die sie bilden
Wir finden in dieser Art der Klassifizierung einfache und komplexe Früchte:
- Einfache Früchte: das sind solche, die sich aus einem einzigen Stempel in der Blüte entwickeln, unabhängig davon, ob sie ein oder mehrere Fruchtblätter hat. Als Beispiel können wir Orangen und Trauben nennen.
- Komplexe Früchte: das sind diejenigen, in deren Entstehungsprozess nicht nur der Eierstock, sondern auch andere Teile der Blüte eingreifen. Granatäpfel und Kinder sind Beispiele für komplexe Früchte.
Klassifizierung der Früchte nach der Anzahl der Fruchtblätter, aus denen sie stammen
In diesem Klassifikationssystem prüfen wir, ob die Frucht von einem einzigen Fruchtblatt stammt, in diesem Fall handelt es sich um eine monokarpische Frucht, oder wenn es aus mehreren Fruchtblättern besteht, ist es a polykarpische Frucht. Polykarpische Früchte können wiederum sein apokarpisch oder synkarpisch je nachdem, ob die Fruchtblätter, aus denen sie entstanden sind, frei oder verschweißt waren, und schließlich können die Synkarpen geöffnet oder geschlossen werden, je nachdem, ob sie innere Trennwände haben oder nicht.
Als letztes Detail sei noch angemerkt, dass all diese Klassifikationssysteme unabhängig und nicht ausschließend sind, d. h. eine Frucht kann mit mehreren von ihnen gleichzeitig beschrieben werden. Jetzt, wo du die anderen kennst Klassifizierungen von ObstsortenWir empfehlen Ihnen, mit diesen kuriosen Beiträgen über den Unterschied zwischen Obst und Gemüse und 30 Namen seltener tropischer Früchte mehr darüber zu erfahren.
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