Wie man Pilze anbaut - Praktische und einfache Anleitung

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Der gewöhnliche Pilz mit einem wissenschaftlichen Namen Agaricus bisporus, ist ein Pilz (Kingdom Fungi) aus der Familie der Agaricaceae, der wegen seiner vielfältigen kulinarischen Verwendung in allen Arten von Gerichten sehr beliebt ist. Vor einigen Jahren war es durchaus üblich, Pilze zu sammeln, aber heute ist diese Aktivität viel stärker reguliert und erfordert nicht nur tiefe Kenntnisse der Mykologie.

Aus diesem Grund ist der Anbau von Speisepilzen zu Hause eine sehr gute Option, um diese kostbare kulinarische Ressource für sehr wenig Geld zu haben. Darüber hinaus ist es eine pädagogische Aktivität, die für die Kleinen im Haus sehr interessant sein kann. Wenn du lernen willst wie man zu hause pilze anbautBegleiten Sie uns in diesem Green Ecologist-Artikel, in dem Sie eine praktische und einfache Anleitung finden, um dies zu erreichen.

Was brauche ich, um Pilze zu züchten?

Vor dem Erklären wie man zu hause pilze anbaut, wir müssen bedenken, dass wir Folgendes benötigen, wenn wir unsere eigenen Pilze anbauen möchten Materialien:

• Ein Behälter oder eine Styroporbox, die als Gewächshaus dient.
• Ein hoher Deckel für die Kiste.
• Gekochtes Stroh.
• Kompost.
• Mulch oder Torf.
• Myzel im Getreide, bei dem es sich um die "Samen" oder Pilzsporen handelt. Wir empfehlen Erdnuss- oder Portobello-Pilze.

Diese gesamte Materialliste wurde unter Berücksichtigung der Tatsache erstellt, dass wir die Gewächshausbox selbst zusammenbauen. Wenn wir die Aufgabe vereinfachen wollen, können wir a Pilzzuchtset in Alpakas, die bereits mit dem Myzel und dem Substrat für den Pilz vorbereitet werden und so die Erstproduktion garantieren und bis zu einem Jahr verlängern können.

Wie man essbare Pilze zu Hause anbaut

Zuallererst müssen wir betonen, wie wichtig es ist, sowohl Ihre Hände als auch alle Oberflächen, Behälter und Werkzeuge, mit denen wir arbeiten werden, um unsere Pilzkultur vorzubereiten, sehr sauber und steril zu haben. Es ist zu berücksichtigen, dass wir mit unseren Händen, in der Nähe niesen oder husten, ungewollt schädliche Mikroorganismen zur Entwicklung des gewünschten Pilzes beitragen könnten. Für Pilze zu Hause anbauen Befolgen Sie von Grund auf diese Schritte:

1. Legen Sie das Stroh zusammen mit dem Kompost in einen Eimer.
2. Fügen Sie etwas Wasser hinzu, um das Material zu befeuchten und mischen Sie es.
3. Wenn Sie zu Hause regelmäßig Kaffee trinken, ist es eine sehr gute Idee, den Kaffeesatz zu diesem Zeitpunkt aufzuheben, um ihn der Mischung hinzuzufügen, da er einen hervorragenden und sehr nahrhaften Beitrag für den Pilz leistet, der viel mehr Pilze wachsen lässt.
4. Sobald die Mischung gut homogenisiert ist, geben Sie sie in die Styroporbox. Haben Sie keine Angst, ihn bis zum Rand zu füllen, besonders wenn der Deckel hoch genug ist, damit die Pilze wachsen können. Denken Sie daran, dass diese Mischung die Nahrung des Pilzes ist und je mehr Substrat er enthält, desto mehr Pilze werden herauskommen.
5. Streuen Sie das pulverisierte Myzel, das der Pilz selbst ist, ein.
6. Bedecken Sie die Oberfläche zwischen 1 cm und 2 cm mit Torf oder zuvor angefeuchtetem Mulch, auf den Sie etwas mehr Wassersprühen müssen, um die notwendige Feuchtigkeit für das Wachstum der Pilze bereitzustellen.
7. Lassen Sie die Dose irgendwann abgedeckt bei einer Temperatur zwischen 22 °C und 37 °C, vor Licht geschützt.
8. Es ist wichtig, die Box feucht zu halten, immer mit einer Sprühflasche in kleinen Mengen Feuchtigkeit auftragen.
9. Nach etwa 7 Tagen sollten Sie die weißlichen Haare vom gewachsenen Myzel unterscheiden können. Dann ist es praktisch, eine Öffnung im Deckel zu machen, die etwas Licht hereinlässt. Machen Sie einfach ein Loch hinein und decken Sie es mit Plastikfolie ab.
10. Von nun an ist es praktisch, die Box vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen, aber nicht ganz dunkel zu lassen und regelmäßig Wasser auf den Boden zu sprühen, aber nie auf die Pilze, um eine gute Luftfeuchtigkeit von etwa 80% zu erhalten. In ungefähr 12 Tagen sollten Sie die ersten Pilze wachsen sehen und in ungefähr 20 Tagen sollten Sie in der Lage sein, die ersten zu pflücken.

Wie man hydroponische Pilze anbaut

Hydroponische Kultivierung ist eine Technik, die es erlaubt, die Kultivierungsressourcen weitgehend zu optimieren, da alle Nährstoffe im Wasser selbst in a . zugeführt werden Nährlösung, meist im ständigen Umlauf, von denen Pflanzen oder in diesem Fall Pilze immer nur das aufnehmen, was sie brauchen.

Allerdings ist die Hydrokulturpflanzen Sie erfordern größere Einrichtungen als herkömmliche Pflanzen an Land oder Substrat, daher ist ihre Ausführung teurer und komplizierter und wird normalerweise in einer der vielen Varianten auf den industriellen Bereich verbannt. Wenn Sie zu Hause anbauen möchten, beginnen Sie am besten mit einfacheren Techniken. Hier hinterlassen wir Ihnen jedoch eine Anleitung zum Erstellen einer Hydrokultur für zu Hause.

Tipps für den Pilzanbau zu Hause

Hier sind einige grundlegende Tipps und Erinnerungen an die wichtigsten Punkte, die Sie beachten sollten:

• Hände waschen und alle Werkzeuge sterilisieren bevor Sie die Box vorbereiten und mischen.
• Manche behaupten, dass Pilze im Dunkeln am besten wachsen, aber ein wenig Licht es wird die weitere Entwicklung begünstigen. Setzen Sie sie keinem direkten Licht aus, aber lassen Sie sie auch nicht im Dunkeln.
• Wende an Feuchtigkeit Spritzwasser auf dem Deckel, wenn es etwas schwitzt oder direkt auf den Boden fällt, aber nicht auf die Pilze selbst fällt, die verrotten könnten.
• Hebe deine Pilze auf, indem du sie vorsichtig ziehst, ohne sie zu schneiden, um Fäulnisquellen zu vermeiden.

Um mehr über diese Art des Anbaus zu erfahren, empfehlen wir Ihnen, diesen anderen Beitrag von Green Ecologist über den Anbau von Pilzen zu Hause zu lesen.

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