
Jeder Fan der Garten- und Botanik hat das Wort "Stamm" schon mehrmals gelesen, gehört und verwendet, um sich auf den Teil der Pflanze zu beziehen, der den Rest ihrer oberirdischen Teile trägt und ihr Struktur verleiht. Wissen Sie jedoch, was genau der Vorbau ist und was seine verschiedenen Klassifizierungen sind?
Wenn Sie mehr über diesen Teil des Gemüses erfahren möchten, besuchen Sie uns in diesem Green Ecologist-Artikel, in dem wir darüber sprechen Arten von Stielen, was sind sie, ihre Namen und Eigenschaften.
Was sind Pflanzenstängel?
Wie wir oben erwähnt haben, der Stängel ist der hauptsächlich oberirdische Teil der Pflanze der dafür verantwortlich ist, ihm Struktur zu geben und seine verschiedenen Organe wie Blätter, Blüten und Früchte zu unterstützen. Seine beiden Hauptfunktionen sind daher der Beitrag zur Unterstützung und der Transport von Nährstoffen und Substanzen zwischen den Wurzeln und den Blättern als Ergebnis der Nahrungsprozesse bei den ersteren und der Photosynthese bei den letzteren.
Die Stängel zeigen negativen Geotropismus, was bedeutet, dass sie entgegen der Schwerkraft wachsen. Sie haben auch Knoten, aus denen die Blätter entstehen, und mit verschiedenen Arten von Internodien und Knospen.
Darüber hinaus kann der Stängel bei einigen Pflanzenarten spezielle Funktionen haben, wie zum Beispiel die Speicherung von Nährstoffen in Knollen oder das Vorhandensein von Ranken bei einigen Kletterpflanzen.

Stammtypen - Zusammenfassung
Der Stielklassifizierung kann je nach Medium erfolgen:
- Unter Tage.
- Antenne.
- Wasser.
Wir werden jeden dieser Typen im Folgenden erklären und ihre Untertypen im Detail und mit Beispielen diskutieren. Darüber hinaus werden wir auch über die Arten essbarer Stängel sprechen, von denen die meisten unterirdisch und in der Luft sind.
Arten von unterirdischen Stielen - Beispiele
Die unterirdischen Stängel sind diejenigen, die, wie der Name schon sagt, sie entwickeln sich unterirdisch. Sie haben Knospen, aus denen Zweige entstehen, sowie zufällige Blätter und Wurzeln. Es gibt einige Arten von unterirdischen Stielen, da sie unterteilt werden können in:
- Knollen: Sie sind kurz und sehr dick und zeichnen sich dadurch aus, dass sie Reservestoffe und Nährstoffe speichern. Sie haben Schlitze, die im Allgemeinen als Augen bezeichnet werden und aus denen Luftstämme entstehen. Einige Beispiele für Knollen sind Kartoffeln, Maniok, Maca und Topinambur.
- Rhizome: Sehr dicke unterirdische Stängel, die sich parallel zur Bodenoberfläche entwickeln. Sie bilden schützende Schuppen und wenn die warmen Monate kommen, bilden ihre Knospen Triebe, die nach außen wachsen. Beispiele für Rhizom sind Lilie, Ingwer, Gras und Bambus. Hier erfahren Sie mehr über Rhizome, ihre Definition und Pflanzenbeispiele.
- Glühbirnen: sie bilden eine Kapsel mit kurzem Stängel mit Wurzeln an der Basis und einer Knospe am oberen Ende, umgeben von mehreren Lagen spezieller Blätter, die als Speicher für Reservestoffe dienen. In warmen Monaten wächst der Stängel nach außen und in kalten Monaten überlebt die Zwiebel unter der Erde. Die Zwiebel und die Tulpe sind Zwiebeln. In diesem anderen Beitrag erfahren Sie mehr über 15 Zwiebelpflanzen.

Arten von Luftstämmen - Beispiele
Die Luftstämme sind diejenigen, die wachsen und sich entwickeln über dem Boden. Sie sind in mehrere unterteilt Arten von Luftstämmen:
- Aufrecht: Sie wachsen vollständig vertikal, ohne dass andere Stützen erforderlich sind.
- Tracker: Sie sind nicht starr, also entwickeln sie sich horizontal. Beispiele für kriechende Stiele sind Kürbis und Karotte.
- Kletterer: Sie nutzen die Unterstützung anderer Pflanzen oder externer Objekte. Ein Beispiel ist die Papierblume oder Helichrysum und die Bougainvillea minor.
- Wankelmütig: Stängel mit sehr geringem Widerstand, die sich spiralförmig um den Stängel einer Stütze entwickeln, die eine andere Pflanze oder ein beliebiger Lehrer sein kann. Ein Beispiel ist die Glocke.
Es gibt weitere spezielle Arten von Luftstämmen:
- Bäume und Büsche groß, entwickeln sie einen Stamm, einen stark verzweigten und widerstandsfähigen Stamm.
- Einige Pflanzen haben Stängel, die genannt werden Stock. Sie sind zylindrisch und haben sehr ausgeprägte Knoten. Ein Beispiel dafür ist Weizen.
- Wie Erdbeeren sind einige kriechende Stängel in der Lage, sich am Boden zu entwickeln und Wurzeln zu bilden, um neue Pflanzen hervorzubringen. Das sind die sogenannten Ausläufer.
- Einige Kletterer, wie die Rebe, haben spezielle Vorbauten, in Form einer dünnen Spirale, deren Funktion es ist, der Pflanze zu ermöglichen, die Stützen in Reichweite zu greifen. Dies sind die Ranken.
- Einige Stängel, z. B. von Rosensträuchern, entwickeln sich Dornen als Abwehrmaßnahme gegen Raubtiere.


Arten von Wasserstängeln - Beispiele
Die Wasserstämme entwickeln sich in überschwemmten Gebieten oder an schlammüberfluteten Stellen, also in Land mit viel Pfützenwasser. Sie sind sowohl in Unterwasserpflanzen als auch in solchen, die an der Oberfläche schwimmen, zu sehen. Manche Beispiele für Arten von Wasserstängeln sind:
- Wasserhyazinthe
- Seerosen, wie Nymphaea tetragona
- Pistia oder Wassersalat
Wenn Sie mehr Beispiele wissen möchten, können Sie hier +50 Wasserpflanzen, ihre Namen, Eigenschaften und Bilder sehen.

Arten von essbaren Stielen - Beispiele
Um das zu beenden Liste der StammtypenWir möchten anmerken, dass eine andere Möglichkeit, sie zu klassifizieren, darin besteht, ob sie essbar sind oder nicht. Tatsächlich gibt es viele Arten von essbaren Stielen die die verschiedenen Gastronomien der Welt gewohnheitsmäßig nutzen.
Von den offensichtlichsten wie Spargel, Radieschen, Mangold oder Sellerie bis hin zu anderen, die im Westen weniger bekannt sind, wie Bambus oder Farnsprossen. Letztere werden in der Regel nach leichter Küche verzehrt, während Bambussprossen in Asien seit alten Zivilisationen verzehrt, gekocht und gesalzen oder konserviert werden. Darüber hinaus ist nicht jedem bekannt, dass Zimt, der als Gewürz verwendet wird, auch wegen seines Stiels konsumiert wird. Eine weitere Pflanze, die traditionell als Nahrungsmittel und wegen ihrer medizinischen Eigenschaften konsumiert wird, ist Fenchel, der auf viele verschiedene Arten konsumiert wird und in der provenzalischen Küche von zentraler Bedeutung ist. Andere Beispiele sind schließlich Zuckerrohr, Schalotten, Rhabarber und Mangold, die nicht nur wegen ihrer Blätter, sondern auch wegen ihres weißen Stängels, genannt Penca, verzehrt werden.

Wenn Sie mehr ähnliche Artikel lesen möchten Vorbauarten, empfehlen wir Ihnen, in unsere Kategorie Anbau und Pflege von Pflanzen einzutreten.